Заготовка грибов на зиму - рецепты
Добавить рецепт
Заморозка в собственном соку
Дата публикации: 2017-09-22 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 687 - сколько есть; 464 - по количеству грибов; 1469 - для жарки; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Вот уже несколько лет я замораживаю грибы этим способом, а точнее замораживанием. Не не простым замораживанием, а предварительно приготовив грибы. Плюсом этого варианта заморозки является то, что место в морозильной камере экономится как минимум в ...
Просто, удобно, вкусно.
Дата публикации: 2011-07-25 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
Хочу поделиться тем, как я загатавливаю грибы на зиму. Можно просто заморозить... Как недостаток - занимают много места. Можно отварить мин 15 и заморозить. А можно... вот сейчас об этом и расскажу. Берем грибы, которые ...
Засолка груздей
Дата публикации: 2012-09-04 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
Соленые грибы. Как говаривала моя бабушка, всю жизни пожившая в деревне:”Что потопашь, то и полопашь” )). Для жителя мегаполиса актуальность этих слов не утрачена, только и топаем и лопаем мы конечно уже по другому. Но ...
Белые грузди - особенности национальной заготовки.
Дата публикации: 2012-09-21 Рецепт понравился: 31
Ингредиенты: 244 - 2 ст. л.; 11719 - 1 ст. л.; 1039 - полстакана; 24 - 1 головка; 419 - 10 горошин; 3118 - 5 шт.; 3366 - 1 кг
Способ приготовления:
Отличные грибы – белые грузди, но уж очень хлопотно с ними заниматься. Во-первых, чистить. Лесной мусор на них не просто прилипает, он буквально въедается. У меня неплохо получалось отчищать шляпки жесткой губкой, грязь на ножках ...
Засолка груздей сухим способом.
Дата публикации: 2012-09-04 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
И все-таки мужики для меня смешны и непонятны. Как можно испытывать кайф, гоняя в пьяном виде вилкой по тарелке соленый грибочек? Но почему-то все мужчины в моем окружении просто мечтают об этой пьяной "тихой охоте". ...
жареные лисички
Дата публикации: 2016-08-31 Рецепт понравился: 41
Ингредиенты: 14355 - 1,5 кг.; 464 - 10-12 шт.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 1469 - на глаз; 3666 - на глаз
Способ приготовления:
И снова - здравствуйте! Сегодня спешу продолжить грибную тему и представляю вашему вниманию очередной рецепт консервации лисичек. На этот раз на повестке дня - жареные лисички на зиму. Вообще, таким способом можно законсервировать любые грибы, ...
Лисички, соленые горячим способом
Дата публикации: 2016-08-01 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 14355 - 4,5 кг.; 244 - на глаз; 268 - 10-12 листиков; 24 - 10-12 зубчиков; 248 - на глаз; 271 - 6-7 штук.
Способ приготовления:
Доброго времени суток! Сегодня делюсь рецептом заготовки лисичек горячим способом, именно так я солю эти вкуснейшие грибы уже много лет. Дело в том, что мы недавно приехали в родные края навестить родителей... и по дороге ...
опята жаренные.
Дата публикации: 2019-01-25 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 16363 - сколько будет; 244 - по вкусу; 408 - по необходимости
Способ приготовления:
Заготовка грибов на зиму - обширная тема. Я расскажу только об одном способе. Это жаренные опята (фото хранятся еще с осени, все никак отзыв не могла собраться написать). Из всех лесных грибов, опята обрабатывать проще ...
лисички, соленые холодным способом
Дата публикации: 2016-08-30 Рецепт понравился: 30
Ингредиенты: 14355 - 1 кг.; 24 - 2 головки; 19478 - 2 шт.; 244 - на глаз; 1469 - 100-150 мл.
Способ приготовления:
Всем привет! Сегодня я спешу продолжить грибную эпопею, а именно - предложить вашему вниманию холодную посолку лисичек. Не так давно я выкладывала рецепт посолки лисичек горячим способом , холодный способ - не менее вкусный, просто ...
Солёные грибочки
Дата публикации: 2020-10-06 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 687 - сколько есть; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Для засолки грибов нам понадобятся грибы, желательно если они будут собраны вами. Так вы будите знать что вы собрали и где собирали. Итак берём грибы. Очищаем их от лесного мусора, корня если он остался. Различных ...
отварные сыроежки
Дата публикации: 2020-09-05 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 33152 - сколько собрали; 244 - на один литр воды столовая ложка; 268 - по вкусу; 248 - несколько штук
Способ приготовления:
Привет всем! Раньше я сыроежки и за грибы не считала, всегда проходила мимо. А сейчас они растут у меня за забором, грех не собрать. Собираю понемногу каждый день, если нет внуков. При сборе они хрупкие, ...
рядовки отвареные и замороженные
Дата публикации: 2016-09-16 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 19945 - 1 ведро
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток! Набрали с мужем грибов лесу, хоть и не тех, за которыми поехали. Рядовка - гриб довольно известный, но в нашей семье популярностью не пользовался. Кое как уговорила мужа набрать их. Растут ...