Желейный торт "Легкость" - рецепты

anasstassia anasstassia

Репутация: +510

Россия, Истра

Лёгкий, с фруктами


Дата публикации: 2020-04-17    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: мука - 50 гр; яйца куриные - 2 шт; сахар - 200 гр; разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.; сметана 25% - 400 мл; желатин быстрорастворимый - 10 гр; вода - 5 ст.л; желе - 250 мл; киви - 2 шт; яблоко - 2 шт; мандарин - 1 шт

Способ приготовления:

Для начало испечем коржик. Желтки отделить от белков . Белки взбиваем в крутую пену. Желтки смешиваем с 50 гр сахара и двумя столовыми ложками кипятка. В яичную смесь добовляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешаем и добовляем бзбитые белки. Перемешиваем лопаткой силиконовой или деревянной, снизу вверх. Тесто получается такое пышное и будто растет на глаза. ...

Читать весь рецепт комментарии (2)