Добавить рецепт
АлексаРоссия, Симферополь
Репутация: +4384Все рецепты автора: 152
Дата публикации: 2011-07-23
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Мидии по каталонски - Для любителей морепродуктов
Ингредиенты:
мидии - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - 4 зубчика;
масло подсолнечное - для жарки;
томаты - 1 кг;
коньяк - 50 гр
Способ приготовления:
мидии - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - 4 зубчика;
масло подсолнечное - для жарки;
томаты - 1 кг;
коньяк - 50 гр
Приготовив на какой-то праздник эту закуску, осталась довольна реакцией гостей. И теперь время от времени готовлю это блюдо своим домашним. Времени для этого нужно немного. Мидии можно брать любые, консервированные или замороженные.
Итак, 2 луковицы и 4 больших зубчика чеснока мелко порезать и поджарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Итак, 2 луковицы и 4 больших зубчика чеснока мелко порезать и поджарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
