Рецепт: Говядина по-строгановски - Необычно и просто

Поднадоели мне все мои рецепты, и захотелось мне приготовить что-нибудь новенькое. Вот, нашла следующий рецепт «Говядина по-строгановски». Готовится довольно быстро, где-то полчаса.

Сначала разогревая сковородку с маслом на среднем огне. В это время крошу лук. Кладу лук на сковородку, слегка обжариваю.

В это время режу говядину на узкие полоски. Добавляю говядину к луку.

Обжариваю до того момента, как не станет видно крови. Жидкость от мяса сливать не надо.

В это время крошу шампиньоны. Добавляю шампиньоны, перемешиваю. Все это обжариваю 3-5 минут.

Шампиньоны выделяют много воды, поэтому мясо вроде как тушится. Затем все содержимое сковородки солю и перчу и добавляю сметану и горчицу. Все это тушу минут 5-7, пока не образуется густой соус.

Соус из сметаны и горчицы получается очень необычным и вкусным. К мясу можно сварить рис или гречу. Приятного аппетита!

Для тех, кто любит готовить в мультиватке, есть следующий отзыв.