Главная › Выпечка › Блины, блинчики и оладьи › Блины с несладкой начинкой › Русская кухня

Блинчики с фаршем

Фотогалерея

Добавить рецепт

Funtik

Украина, Киев

Репутация: +2957

Все рецепты автора: 18

Дата публикации: 2011-11-16

Рецепт понравился: 44

Рецепт: Блинчики с фаршем - розовые блинчики с мясным фаршем и зеленым луком!

Ингредиенты:
мука пшеничная - 7 ст. ложек;
яйца куриные - 3 шт;
молоко - 1 стакан;
масло растительное - 4 ст. ложки;
сок свекольный - от его количества будет зависеть цвет блинчиков;
соль - по вкусу;
фарш свино-говяжий - 400 - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
специи - по вкусу;
лук зеленый - для украшения

Способ приготовления:

После зеленых блинчиков с сырной начинкой появилось желание экспериментировать дальше. Согласитесь, что оригинальные блинчики украсят любой стол!

Рецепт Блинчики с фаршем фото

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешиваем все ингредиенты для блинов и взбиваем их при помощи блендера, чтобы не было никаких комочков. Тесто получается достаточно жидким и... розовым!)

Рецепт Блинчики с фаршем фото

Выпекаем блинчики на разогретой сковороде с двух сторон без масла.

Рецепт Блинчики с фаршем фото

Вот что получилось у меня:

Рецепт Блинчики с фаршем фото

Тем временем на сковороде до готовности поджариваем мясной фарш с мелко нарезанным луком, солью и специями. Да простят меня хозяйки, но в этот раз фарш был покупной.

Рецепт Блинчики с фаршем фото

В идеале нужно перекрутить отварное мясо, смешать его с обжаренным луком, солью и специями (если будет суховато, то можно добавить пару ложек бульона).
Выкладываем фарш на более зажаренную сторону блинчика. Скручиваем блинчик. Вот собственно и все! Приятного аппетита!

Рецепт Блинчики с фаршем фото

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Как необычно! ответить

Нравятся мне такие блинчики, только я без свекольного сока делаю. А розовые очень интересные, следующий раз добавлю свеколку))) ответить

Думаю, что деткам такие особенно понравятся. ответить

такие красивые) ответить

Необычные блинчики, класс!!! ответить

оригинальное оформление. ответить

Шикарные блинчики у Вас получились! ответить

уже добавила в закладки)спасибо! ответить

Какие у Вас, подарочные блинчики! ответить

слюнки тЯкут ответить

такие классные блинчики, супер!! ответить

Оригинально!в закладки беру) ответить

Красивый цвет! ответить

мне кажется, что свекла будет чувствоваться в блинах, лучше уж обычные сделать ответить

это свежевыжатый свекольный сок, не чувствуется вообще ответить

Люблю такие...спасибо за рецепт! ответить

Розовые блинчики))) Как интересно))) ответить

Красивенько))) ответить

еще и очень вкусно, наверное) ответить

блинчики с мясом это классика! для меня это вкус детства) ответить

Розовые блинчики - как необычно! Супер идейка! ответить

ммм... очень вкусно наверно ответить

по-домашнему все вкусно! правда покупной фарш таки немного подвел ответить

Интересный вариант ) ответить

Очень оригинально! ответить

Симпатичные блинчики. ответить

здорово) ответить

Заманчивый рецептик!!! В закладки его - и немедленно!!!! Все кто дальше на ваш отзыв заходить будут.Пусть только удивляются вашему кулинарному мастерству))) ответить

спасибо на добром слове!) люблю, когда все красиво, но до кулинарного мастерства мне далеко, я еще только учусь) ответить