Рецепт: Торт "Мешок денег" - Мешковина из мастики, а мешок с золотыми монетами ;)
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 2 стакана;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сметана - 2 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ст. л.;
молоко сгущенное - 1 банка;
мука пшеничная - 3 стакана;
какао-порошок - 2-3 ст. л.;
сметана - 450 грамм;
сахар-песок - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 пакетик;
загуститель для сметаны - 1 пакетик;
мастика сахарная - 200-300 грамм;
шоколадные монеты - по желанию
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 2 стакана;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сметана - 2 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ст. л.;
молоко сгущенное - 1 банка;
мука пшеничная - 3 стакана;
какао-порошок - 2-3 ст. л.;
сметана - 450 грамм;
сахар-песок - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 пакетик;
загуститель для сметаны - 1 пакетик;
мастика сахарная - 200-300 грамм;
шоколадные монеты - по желанию
У нас начался период дней рождений, недавно был у сестры, завтра юбилей у свекрови сестры, а первого марта день рождение у моего свекра, и я решила в этом году сделать немного необычные тортики! У меня это не получилось на все 100 %, но я старалась надеюсь в следующий раз получится красивее ;) Итак у меня торт "Мешок денег", скажем так на мелкие и крупные расходы!
У меня был рецепт такой, но здесь можно делать все по своему вкусу!
Сначала я сделала тесто: яйца+ сахар + ваниль+ сметана+ сгущенное молоко+ разрыхлитель (или сода)+ мука. Все хорошо взбила миксером, затем тесто разделила на две части и в одну добавила какао- порошок. Теперь выпекаем два коржа примерно 40-50 минут (так как коржи у меня большие получились) при температуре 180 градусов! Готовые коржи разрезала пополам, затем нарезала их полосками, и оставила остывать!
Тем временем взбила крем, и начала выкладывать мое "содержимое мешка", все слои смазываю кремом!
Готовую заготовку для торта отправила в холодильник
, что бы немного застыл, а сама приготовила мастику, как ее делать я уже писала. Получилось у меня два цвета, один основной и маленький кусочек для заплатки :)
Теперь раскатываю мастику, и украшаю ей торт, благо, что у набитого мешка форма всегда не ровная, а это значит, что мои погрешности можно списать на, что так было изначально задумано ;)
Теперь мешковина готова, делаем завязку для горловины мешка, ну и маленькая шалость- это дырявая заплатка из которой уже начали вываливаться монетки! Монетки можно заменить, например драже, или же "морскими камешками" и будет уже совсем другой мешок ;)
Вот такой торт- подарок у меня получился, а после завтра будет второй дубль!
Я купила коробку для торта и все получилось идеально, прямо как из магазина!
Приятного Вам чаепития, а именинников с Днем Варенья!
У меня был рецепт такой, но здесь можно делать все по своему вкусу!
Сначала я сделала тесто: яйца+ сахар + ваниль+ сметана+ сгущенное молоко+ разрыхлитель (или сода)+ мука. Все хорошо взбила миксером, затем тесто разделила на две части и в одну добавила какао- порошок. Теперь выпекаем два коржа примерно 40-50 минут (так как коржи у меня большие получились) при температуре 180 градусов! Готовые коржи разрезала пополам, затем нарезала их полосками, и оставила остывать!
Тем временем взбила крем, и начала выкладывать мое "содержимое мешка", все слои смазываю кремом!
Готовую заготовку для торта отправила в холодильник
, что бы немного застыл, а сама приготовила мастику, как ее делать я уже писала. Получилось у меня два цвета, один основной и маленький кусочек для заплатки :)
Теперь раскатываю мастику, и украшаю ей торт, благо, что у набитого мешка форма всегда не ровная, а это значит, что мои погрешности можно списать на, что так было изначально задумано ;)
Теперь мешковина готова, делаем завязку для горловины мешка, ну и маленькая шалость- это дырявая заплатка из которой уже начали вываливаться монетки! Монетки можно заменить, например драже, или же "морскими камешками" и будет уже совсем другой мешок ;)
Вот такой торт- подарок у меня получился, а после завтра будет второй дубль!
Я купила коробку для торта и все получилось идеально, прямо как из магазина!
Приятного Вам чаепития, а именинников с Днем Варенья!
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2012-02-27 23:24:16
Это с первого взгляда так кажется, а когда уже процесс пошел, то все намного легче! ;)
ответить
yalta.pusya · 2012-02-27 23:44:15
Сегодня возилась с тортом с 15:00 до 20:00! Но пока пеклись коржи я фильм посмотрела ;)
ответить
privat_crimea · 2012-02-28 15:35:00
да уж... мне такое точно не осилить. Вы просто умница!!
ответить
miss.ilicheva · 2012-02-29 09:13:21
Потрясающе! Классная идея! Мне кажется такой тортик понравится даже самому привередливому имениннику!
ответить
lenochka1208 · 2012-12-27 15:57:03
Очень необычно и красиво! Только хочется рецепт мастики. Его почему-то не удается посмотреть.
ответить
yalta.pusya · 2012-12-27 18:47:42
Рецепт мастики, я скоро новый напишу, а то старый был без пошагового фото и его не перенесли на этот сайт. После 5-го января напишу!
ответить
yalta.pusya · 2013-01-05 22:00:48
Вот рецептик мастики Рецепт "Мастика из Маршмеллоу" | С сахарной пудрой.
ответить
yalta.pusya · 2013-01-19 19:28:39
Спасибо! А по вкусу, уж очень сытным получился тортик, больше одного кусочка никто за раз не осилил ;)
ответить
yalta.pusya · 2014-03-10 12:55:17
Спасибо! Добро пожаловать, здесь, на сайте, много чего интересного и вкусного есть ;)))
ответить
АГелла · 2019-02-23 14:25:59
Красивый тортик, но я жуткая реалистка и у меня вопрос :удобно ли после отрезания кусочка торта разворачивать монетки из фольги? Они конечно красиво смотрятся, но если бы они были без фольги, то их сразу бы можно было съесть...И потом они лежат на готовом к употреблению продукте, а сами в обёртке ...Я не права?
ответить
yalta.pusya · 2019-02-23 19:16:47
Когда оформляла этот торт, была молода и неопытна :)Полностью с Вами согласна, что украшение на торте должно быть только съедобное! А монетки дети растащили, еще до того как ьортик разрезали!
ответить