Закуска "Кальмаро-луковые колечки в кляре"


Репутация: +153
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2012-03-13
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Закуска "Кальмаро-луковые колечки в кляре" - Можно под пиво

Ингредиенты:
- Кальмары.
- Лук.
Для кляра:
- 0,5 стакана пива .
- 2 желтка .
- Сок одного лимона.
- Соль по вкусу .
- 1 столовая ложка растительного масла .
- Мука (примерно 4 столовые ложки).
Способ приготовления:
Хочу поделиться рецептиком . Готовили это блюдо с подругой буквально на днях . Дети попросили . Очень понравилось, особенно детям .

Рецепт Кальмаро-луковые колечки в кляре фото



Кальмары и лук нарезаем кольцами .

Рецепт Кальмаро-луковые колечки в кляре фото



Далее готовим кляр до консистенции сметаны . Макаем колечки кальмаров и лука в кляр .

Рецепт Кальмаро-луковые колечки в кляре фото



Жарим в разогретом масле 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки .

Рецепт Кальмаро-луковые колечки в кляре фото



Просушиваем готовые кольца от масла на салфетке и перекладываем в тарелку .

Рецепт Кальмаро-луковые колечки в кляре фото



Можно кушать . Дети расхватали кольца мгновенно, кому что досталось . Пришлось повторять ещё раз, только уже в двойном размере . Кто любит попикантнее можно добавить дополнительных специй .
Можно кольца употреблять под пивко, тогда побольше соли надо добавить .
Приятного аппетита!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Neo
а пиво- обязательный ингридиент? а то мы его в принципе не пьем...но если от этого колечки вкусней получаются,то можно и прикупить бутылочку... ответить
IRIZKA
Алкоголь при жарке всё равно испариться. можете купить безалкогольное . ответить
Boriss
Да это вкусная закуска,действительно как семечки. ответить
IRIZKA
Ребёнок придёт из школы сейчас ,наверняка попросит приготовить.А что поделаешь пожарю. ответить
aleksandrick
Это как раз для меня!Под пивко.Скажу половинке пускай пожарит. ответить
IRIZKA
Вам очень понравится! ответить
Оставить свой комментарий