Рецепт: Торт розовый - с черникой, украшеный розочками

Ингредиенты:
1 стакан сахара, 2 яйца, 150 грамм сметаны, 1 ч. л соды, 1 чл. уксуса, 0.5 стакана голубики мороженой, 2 стакана муки.
Для крема: 1 белок, 1 стакан сахара 1 ст. л. сока свеклы.
Для украшения: мастика, кондитерская присыпка

Способ приготовления:

Домашние торты всегда вкусные, а главное никогда не похожи друг на друга. В день рождения хочется чего то особенного. Я очень решила испечь для доченьки розовый тортик. Посмотрите что получилось.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, протертую голубику, соду загасить в уксусе и смешать с остальной массой. Всыпать постепенно муку, тщательно перемешать.
Выкладываем массу в форму и выпекаем при температуре 180-200 градусов 40-45 минут.
Корж делим пополам, пропитываем обычной сгущенкой, для соединения смазываем вареной сгущенкой.
Затем готовим крем взбиваем белок с сахаром, думаю это умеют все, для цвета добавляем 1-2 столовые ложки сока свеклы.
Смазываем ровно корж и украшаем розочками из мастики, которые я приготовила из обычных детских сладостей "Зефирюшек".

Далее можете посмотреть пошаговое фото того как это все получилось.

Рецепт Торт Розовый фото