Рецепт: Креветки в чесночно-сливочном соусе - с укропом
Ингредиенты:
креветки - 500 г;
сливки 10-20% - 150 мл;
масло сливочное - 50 г;
чеснок - 2 шт.;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
креветки - 500 г;
сливки 10-20% - 150 мл;
масло сливочное - 50 г;
чеснок - 2 шт.;
зелень - по вкусу
Пришел как-то муж от друзей и рассказал интересный рецептик, который его друзья уже неоднократно опробовали: "креветки в чесночно-сливочном соусе". Вызвался сам приготовить ужин, я естественно была не против. Вот что из этого получилось (говорю сразу - вкуснятина!).
Приготовление:
На сковороде растапливаем масло.
Потом выдавливаем туда чеснок и немного его обжариваем (минут 5). Потом выливаем в сковороду сливки и даем потушится еще минут пять.
Креветки обдаем кипятком. Выкладываем их в сковороду и тушим минут 5.
Вылавливаем креветки.
Добавляем в соус укроп и даем покипеть до загустения (если вы брали 33% сливки). Блюдо готово. Соус можно подать в пиалушке, а креветки на общем блюде. У нас были сливки 10 % и креветки мелкие, поэтому мы ели креветки с соусом в одной тарелке. Было очень вкусно!
А если вы любите большие креветки, то можете приготовить жареные креветки с пикантным соусом.
Приятного аппетита!
Приготовление:
На сковороде растапливаем масло.
Потом выдавливаем туда чеснок и немного его обжариваем (минут 5). Потом выливаем в сковороду сливки и даем потушится еще минут пять.
Креветки обдаем кипятком. Выкладываем их в сковороду и тушим минут 5.
Вылавливаем креветки.
Добавляем в соус укроп и даем покипеть до загустения (если вы брали 33% сливки). Блюдо готово. Соус можно подать в пиалушке, а креветки на общем блюде. У нас были сливки 10 % и креветки мелкие, поэтому мы ели креветки с соусом в одной тарелке. Было очень вкусно!
А если вы любите большие креветки, то можете приготовить жареные креветки с пикантным соусом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
simpatiawka · 2012-04-03 10:41:52
интересна, где такие креветки продаются, не видела такой фирмы.а гарнир я обычно делаю спанетти :)к креветкам - отлично подходят :) ответить
julite · 2012-04-03 10:55:45
Вкусное блюдо. А насчет холестерина - это правда. Креветки в своем классе - как раз "чемпионы" по его содержанию. И если съесть 300 граммов креветок, то можно "выйти" на дневной допустимый его предел.И в недавние американские научные отчеты о "реабилитации" креветок не особенно верится. ответить
Добрая весна · 2012-04-04 19:22:44
Ой, столько креветок в одной тарелке! Объедение! Надо попробовать очищенные креветки Санта Бремор, и сравнит, как они отличаются от неочищенных!
ответить
Ника-Клубника · 2016-12-31 09:36:11
Я делаю с тигровыми креветками и без зелени, так как ее в семье не очень любят, вкусно, просто и очень ароматно получается ) .Я кстати всегда покупаю 10% сливки, стоит дать им чуть покипеть и они густеют, только важно постоянно помешивать, что бы не пригорели. ответить