Добавить рецепт
ЮджинКролРоссия, Москва
Репутация: +4443Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2013-01-21
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Жаренные тигровые креветки - с пикантным соусом
Ингредиенты:
креветки черные тигровые - 400 г;
лавровый лист - по вкусу;
специи 4 перца - по вкусу;
масло оливковое - 3-4 ст. ложки;
чеснок - 3-4 шт.;
каперсы - 1 ч. ложка;
огурцы соленые - 1 шт.;
фенхель - 0,5 шт.;
майонез - 50 г
Способ приготовления:
креветки черные тигровые - 400 г;
лавровый лист - по вкусу;
специи 4 перца - по вкусу;
масло оливковое - 3-4 ст. ложки;
чеснок - 3-4 шт.;
каперсы - 1 ч. ложка;
огурцы соленые - 1 шт.;
фенхель - 0,5 шт.;
майонез - 50 г
Когда мы в последний раз были в Метро, муж уговорил меня купить большие чёрные тигровые креветки. Обычно мы покупаем мелкие чищенные креветки и делаем из них креветки в чесночно-сливочном соусе, а тигровые креветки мы решили пожарить.
Мы купили вот такие креветки. При покупке креветок, обязательно обратите внимание на то, где они произведены! Если написано, что они «выловлены в Индийском океане», тогда хорошо, а если написано, что они «произведены в Бангладеше», то думаю, сами понимаете, что брать их не надо.
Берем 1 огурчик и режем его кольцами. Половинку фенхеля мелко нарезаем. Чеснок (1 зубчик) трём на терке. И берем 1 чайную ложку каперсов (это по желанию).
Мы купили вот такие креветки. При покупке креветок, обязательно обратите внимание на то, где они произведены! Если написано, что они «выловлены в Индийском океане», тогда хорошо, а если написано, что они «произведены в Бангладеше», то думаю, сами понимаете, что брать их не надо.
Берем 1 огурчик и режем его кольцами. Половинку фенхеля мелко нарезаем. Чеснок (1 зубчик) трём на терке. И берем 1 чайную ложку каперсов (это по желанию).
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 160 руб.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2013-01-21 10:07:30
ммм,объедение!люблю креветки,особенно приготовленные таким способом.Жаль,что скушать могу очень немного - аллергия(((На один из самых моих любимых продуктов(
ответить
Missis Che · 2013-01-21 11:06:48
так аппетитно!а я не знала что их много нельзя, раньше частенько с мужем по килограмму каждому брали, еще и под пивко)))На них часто акция проходила.
ответить
privat_crimea · 2013-01-21 16:27:34
ой, какая вкуснятина... просто изошлась слюной (даже после обеда)
ответить
simpatiawka · 2013-01-22 12:24:13
странно что у вас так мало денег вышло, очень аппетитно :)
ответить
