Главная › Вторые блюда › Блюда из птицы › Жареные › Русская кухня

Ленивые отбивные

Фотогалерея

Добавить рецепт

yalta.pusya

Россия, Ялта Крым

Репутация: +14773

Все рецепты автора: 294

Дата публикации: 2012-04-13

Рецепт понравился: 58

Рецепт: Ленивые отбивные - С мясным фаршем!

Ингредиенты:
молоко - 50 мл.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
специи - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
вафельные листы - 1 пачка;
фарш свино-говяжий - 500 грамм;
яйца куриные - 2 шт.

Способ приготовления:

Вафельки можно купить сейчас везде и разных размеров из них можно делать тортики, запекать сосиски с картофельным пюре, а еще делать бризольки, у нас в семье мы их так называли!

Рецепт закуски

Они очень вкусные, когда горячие, то похожи по вкусу на беляши, а когда немного остынут, то больше похожи на отбивнушки, но ленивые ;) Вчера увидела в магазине упаковку вафель

Рецепт закуски

и сразу вспомнила о бризолях.
Для начала я сделала фарш в него добавила лук, соль и черный молотый перец, се хорошенько перемешала, затем сделала как бы кляр: взбила яйца с солью и туда добавила молоко, все хорошенько перемешала и все! Теперь на одну вафельку ложу фарш, распределяю его равномерно и накрываю второй вафелькой

Рецепт закуски

обмакиваю их в кляр и отправляю на разогретую сковороду с подсолнечным маслом

Рецепт закуски

, обжариваю с двух сторон и все наши бризоли готовы!

Рецепт закуски

Подавать можно с любым гарниром или салатом, кстати если их выложить на листья салата, то получается отличная и красивая закуска к праздничному столу! Приятного Вам аппетита!

Рецепт закуски

Время приготовления: PT00H35M35 мин.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

У нас такие вафельки не продают я делаю из хлебцов тоже вкусно получается! ответить

Да, интересное блюдо получилось, а эти вафли как правиьно называются, чтоб в магазинах спросить? ответить

Они называются Вафельные коржи, а на упаковке всегда написано пару интересных рецептиков :) ответить

Самое трудное из этого рецепта,это найти вафли!!!Но вкусно очень,дочка просто обожает,и готовить совсем не сложно. ответить

Вкусная закуска, тоже иногда готовлю. ответить

Вкусное блюдо, тоже иногда готовлю, но очень жирное для меня ответить

Давно уже слышала о таком блюде, но ни разу сама не готовила. Может быть Ваш отзыв подтолкнет сделать это побыстрее. ответить

У нас одни знакомые давно так делают. Это их любимое блюдо! ответить

выглядит очень аппетитно, пойду искать вафли) ответить

Очень оригинально...вафли с мясом еще не пробовал... посмотрю в магазине, какие листы у нас продаются...сделаю тогда обязательно!!! ответить

как интересно, а вафелек таких никогда не видела ответить

Просто и наверное вкусно, надо будет приготовить! ответить

Ммм как аппетитно выглядит. ответить

А я не ем мясо( Надо будет подумать чем заменить...может соевым мясом... ответить

Можно сделать начинку с грибами и луком. ответить

Точно))) !! ура)) осталось достать вафли) ответить

а еще я с творогом делала, получаются как сырники ответить

что-то необычное, такое точно не пробовала ответить

Удивительный рецепт. Необходимо попробовать :) ответить

Хороший и простой рецепт. Возьму на заметку. Останется только вафли купить. ответить

Да и у нас такие вафли не найдешь. Но рецепт интересный, запомню, может что-то взамен вафлям найду. ответить

О! действительно весьма оригинально)) и вкусно наверно)) обязательно попробую приготовить)) ответить

Котлетки в вафлях)) Первый раз такое слышу)) Спасибо) ответить

как здорово,первый раз слышу, отличный рецепт,даже вафель таких не видела) ответить

А мы тоже такие вафельки делаем. Классно получается и самое главное - быстро и вкусно. ответить

необычно! возьму на заметку, спасибо :)) ответить

Я раньше тоже такие часто делала,похожи на чебуреки. ответить

я еще сыр тертый добавляю,объедение ответить

ух ты как оригинально! ответить

Красотища - вкуснотище! ответить

Не видела таких вафель в продаже. Может просто не обращала внимания. Надо внимательно посмотреть. А фарш успевает приготовиться при обжаривании с двух сторон? Сколько времени вы обжариваете? ответить

Я разогреваю сковороду, а потом переключаю на медленный огонь и жарю до появления золотистой корочки (времени уходит примерно как на жарку котлет). Если боитесь, что не до жарили, то отправьте их в духовку минут на 7-10! ответить

мне нравится и мужу тоже!спосибо большое! ответить

Оставить свой комментарий