Рецепт: Соусы для разных блюд - С грибами и чесноком

Рецепт, собственно, не мой, а подсмотренный из интернета, но все же. Соус из грибов делается к различным блюдам – макаронам, пасте, картофелю и т. п. и может значительно украсить ваш ежеденевный ужин.

Процесс приготовления:

1. 1. Разрезаем грибы. Если это лесные, замачиваем на необходимое время.
2. Крошим чеснок, разогреваем сковороду, кладем на нее сливочное масло, далее в разогретое масло чеснок.

1. Ждем, пока чеснок подрумянится, но не подгорит, так как вкус от пригоревшего чеснока может испортить все блюдо.
2. 2. Кладем грибы и не мешая ждем, когда они станут золотого цвета. Это у вас произойдет за счет добавления масла. У меня на этот процесс ушло около 30 минут.

1. 3. В завершающей стадии грибы с чесноком необходимо залить сливками и добавить 1 ложку горчицы. Далее ждать, пока грибы примут цвет соуса.

2. 

4. Нарежте петрушку и подавайте к столу.

Приятного аппетита.