Рецепт: Суп "Солянка сборная мясная" - Муж от неё без ума))) Да и я тоже)

Солянка мясная одно из моих самых любимых первых блюд. Благо готовить этот супчик легко, были бы в наличии все необходимые продукты))) и главное: любимый мужчина готов хоть каждый день её кушать, соляночные мы с ним души...

Итак наливаем в кастрюльку воды и кладём туда вымытую куриную грудку, немножко солим, варим до готовности (15 минут после закипания), достаём грудку. Луковицу цельную я кидаю в момент варки грудки, потом её убираю из бульона, так как не ем лук вообще. Далее режем картофель и кладём его в бульон

Кружочками нарезаем карнюшоны и кидаем сразу следом за картофелем

Солим, но так чтоб был задел на приправы и мясо, то есть солим чуток, выдавливаем сок половины лимона в кастрюлю
Мясные деликатесы режем соломкой, грудку большими кусочками, сосиски кружками

Кладём мясо в сковороду, добавляем туда томатную пасту и немного подсолнечного масла, ставим на огонь. Туда же добавляем мясной бульон, пару поварёжек, и тушим мяско минут 10 - 15 помешивая

Если едите лук, то его обжариваем тоже на маслсице мелко порезав
Оливки режем кольцами

Как только картофель станет мягким добавляем туда мясо, оливки, лук и приправы и варим ещё минут 10.
Выключаем плиту и солянка должна ещё минут 20-30 постоять и настояться))

Подаём с майонезом, долькой лимона и свежей зеленью (укроп, петрушка, кинза)... Можно сдобрить свежим острым чили!!

Ням-ням, приятного аппетита!