Рецепт: Рагу из баклажанов - с куриной грудкой

Ингредиенты:
4 средних баклажана;200 г капусты;3-4 головки чеснока;филе 2х куриных грудок;3-4 средних помидора;1 большая морковь;растительное масло;соль по-вкусу.

Способ приготовления:

Всем привет! Очередное блюдо, без которого невозможно представить осень - рагу из баклажанов. Это овощное блюдо в нашей семье даже мужчины обожают. Баклажаны нарезаю кубиками, мелко рублю капусту. Кладу их в кастрюлю, туда же выдавливаю чеснок, солю, хорошенько все перемешиваю.

рагу из баклажанов

Сверху кладу нарезанное филе куриных грудок.

рагу из баклажанов

Добавляю немного масла и закрыв крышку, ставлю на медленный огонь. Минут через 20, когда рагу немного уварится, кладу морковь, натертую на крупной терке.

рагу из баклажанов

И нарезанные помидоры.

рагу из баклажанов

Накрываю крышкой и оставляю тушится еще минут на 30. В процессе готовки ничего не перемешиваю, только непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!))P.S. Готовое блюдо не успела сфоткать - съели быстро :(

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

очень аппетитно выглядит, тоже очень люблю овощные рагу ответить

Спасибо! Они действительно очень вкусные ответить

я его тоже обожаю, обязательно приготовлю в самые ближайшие дни по вашему рецепту! ответить

Надеюсь, Вам понравится!)) ответить

обожаю баклажаны и курочку... ответить

люблю баклажаны, но так еще не пробовали. ответить

Когда-то, чему-то да нужно учиться.Попробую приготовить,пусть наши ахнут!:) ответить

так просто! ответить

вкусное блюдо и полезное)) ответить

ну прям очень аппетитно!!! очень и очень! ответить

Это блюдо отлично получиться в мультиварке. Спасибо вам за рецепт. Обязательно попробую приготовить его. ответить

Мультиварка - пока моя мечта. Как приобрету, тоже в ней готовить буду)) ответить

Какая вкуснятина! Тоже баклажаны люблю! А ещё и с мясом... ответить

в пароварке готовлю овощные блюда, нравится всем. надо и баклажаны потушить попробовать. ответить

Оставить свой комментарий