Салат из помидор, сыра, пекинской капусты


Репутация: +2067
Все рецепты автора: 93
Дата публикации: 2012-12-21
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Салат из помидор, сыра, пекинской капусты - Новогодний японский салатик по-русски

Ингредиенты:
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
капуста пекинская - 150 грамм;
сыр российский - 150 грамм;
икра красная - 3 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Прекрасно зная сочетания помидор с сыром, решила сделать последний осенний салат из свежих овощей, которые были в холодильнике.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Болгарский перец порвала руками на части, конечно, лучше было бы мелко порезать ножом. Помидоры режем на квадратики.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Пекинскую капусту мелко шинкуем.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Российский сыр трем на терке.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Все ингредиенты смешиваем с тремя чайными ложками имитации красной икры и заправляем 2 столовыми ложками соевого соуса.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото


Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Салат получился нежный и чем-то напомнил японские салатики. Если все мелко порезать, то получится салат нежнее нежного. А так как я все резала крупно, то салат не растворялся на языке, а давал послевкусие после тщательного пережевывания.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Кстати, вместо имитации можно добавить настоящую красную икру, получится еще вкуснее, чем у меня.

Ну, точно, что-то подобное ела в японском ресторанчике.
Японский салат можно подать с роллами.

Рецепт Салат из помидор, сыра, пекинской капусты фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ila3
люблю пекинскую капусту в салатах) ответить
vlev
Да, она придает салатам нежность и сочность. ответить
marusya00780
обалденный салатик у вас получился ответить
NIKITA83
да, с настоящей икрой было бы вкуснее... ответить
vesta16
Эх, какой необычный салатик. ответить
Lora13
Люблю я такие легкие салатики. И вкусно и полезно. И почему у меня муж просит салаты “тяжелые” и с майонезом? ответить
vlev
Мне повезло, мой мужчина кушает все, этот Факт меня радует уже пять лет, и наверное постоянно будет радовать. ответить
Калигула
Обожаю такие салатики.Легко,вкусно и полезно) ответить
Оставить свой комментарий