Рецепт: Салат из помидор, сыра, пекинской капусты - Новогодний японский салатик по-русски
Ингредиенты:
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
капуста пекинская - 150 грамм;
сыр российский - 150 грамм;
икра красная - 3 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.
Способ приготовления:
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
капуста пекинская - 150 грамм;
сыр российский - 150 грамм;
икра красная - 3 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.
Прекрасно зная сочетания помидор с сыром, решила сделать последний осенний салат из свежих овощей, которые были в холодильнике.
Болгарский перец порвала руками на части, конечно, лучше было бы мелко порезать ножом. Помидоры режем на квадратики.
Пекинскую капусту мелко шинкуем.
Российский сыр трем на терке.
Все ингредиенты смешиваем с тремя чайными ложками имитации красной икры и заправляем 2 столовыми ложками соевого соуса.
Салат получился нежный и чем-то напомнил японские салатики. Если все мелко порезать, то получится салат нежнее нежного. А так как я все резала крупно, то салат не растворялся на языке, а давал послевкусие после тщательного пережевывания.
Кстати, вместо имитации можно добавить настоящую красную икру, получится еще вкуснее, чем у меня.
Ну, точно, что-то подобное ела в японском ресторанчике.
Японский салат можно подать с роллами.
Приятного аппетита!
Болгарский перец порвала руками на части, конечно, лучше было бы мелко порезать ножом. Помидоры режем на квадратики.
Пекинскую капусту мелко шинкуем.
Российский сыр трем на терке.
Все ингредиенты смешиваем с тремя чайными ложками имитации красной икры и заправляем 2 столовыми ложками соевого соуса.
Салат получился нежный и чем-то напомнил японские салатики. Если все мелко порезать, то получится салат нежнее нежного. А так как я все резала крупно, то салат не растворялся на языке, а давал послевкусие после тщательного пережевывания.
Кстати, вместо имитации можно добавить настоящую красную икру, получится еще вкуснее, чем у меня.
Ну, точно, что-то подобное ела в японском ресторанчике.
Японский салат можно подать с роллами.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту: