Рецепт: Открытый пирог с картофелем , фаршем и грибами - Из того что есть в холодильнике.

Сегодня, после долгих раздумий, испекла вот такой открытый пирог. Вариантов такого пирога множество, но в этот раз я внесла в него небольшие изменения в виде фарша.
Тесто для пирогов я делаю по этому рецепту.
А для начинки взяла картофельное пюре, которое осталось от обеда, грибы шампиньоны и фарш.
Для начала грибы разморозила, нарезала и пожарила с луком.

Фарш обжарила.

И соединила с жареными грибами.

Тесто раскатала максимально тонко и намазала его картофельным пюре.

Поверх картофельного пюре выложила фарш, смешанный с грибами.

Сверху смазала майонезом и сметаной, выдавила в майонез зубчик чеснока.
И вот получился пирог. Он был, а сейчас его уже нет.