Соусы для разных блюд


Репутация: +9026
Все рецепты автора: 130
Дата публикации: 2012-12-26
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Соусы для разных блюд - С чесноком

Ингредиенты:
чеснок - 2-3 зубчика;
соевый соус - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Такой соус подойдет не только к морепродуктам, но и к мясным и куриным блюдам. Готовится он из подручных продуктов, которые есть в любом холодильнике. Я люблю чем проще, тем лучше.

Для соуса я взяла оливковый майонез с травами, несколько зубчиков чеснока. Я готовлю сразу в розетке, в которой соус и будет подаваться к столу.

соус


Чеснок измельчаем или прессом, или протираем на мелкой терке. Добавляем к майонезу. Туда же добавляем немного соевого соуса,

соус


и томатной пасты. Если ее не оказалось, то кетчуп тоже подойдет. Сочетание продуктов сочетаемое, но не самое полезное. Но и соус литрами пить никто не собирается.

соус


Перемешиваем, получается приятный розоватый цвет.

соус


Я делаю не большими порциями, чтобы соус был каждый раз свежим. Готовится он элементарно и прекрасно заменит традиционно отдельные приправы. Для аромата можно добавить оливковое масло.

соус


На этот раз соус был подан к рисовой лапше с морепродуктами. Сочетание отличное, вкус бесподобен :)

Время приготовления: 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marusya00780
тоже такой соус делаю... ответить
Юната
Очень вкусный соус ))) . ответить
kalella
Хитрый рецепт, как сделать соус из тех, что уже имеются в доме ;) ответить
ladyel
Точно ;) ответить
Оставить свой комментарий