Добавить рецепт
ladyelРоссия, Москва
Репутация: +9026Все рецепты автора: 130
Дата публикации: 2012-12-26
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Соусы для разных блюд - С чесноком
Ингредиенты:
чеснок - 2-3 зубчика;
соевый соус - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Способ приготовления:
чеснок - 2-3 зубчика;
соевый соус - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Такой соус подойдет не только к морепродуктам, но и к мясным и куриным блюдам. Готовится он из подручных продуктов, которые есть в любом холодильнике. Я люблю чем проще, тем лучше.
Для соуса я взяла оливковый майонез с травами, несколько зубчиков чеснока. Я готовлю сразу в розетке, в которой соус и будет подаваться к столу.
Чеснок измельчаем или прессом, или протираем на мелкой терке. Добавляем к майонезу. Туда же добавляем немного соевого соуса,
и томатной пасты. Если ее не оказалось, то кетчуп тоже подойдет. Сочетание продуктов сочетаемое, но не самое полезное. Но и соус литрами пить никто не собирается.
Перемешиваем, получается приятный розоватый цвет.
Я делаю не большими порциями, чтобы соус был каждый раз свежим. Готовится он элементарно и прекрасно заменит традиционно отдельные приправы. Для аромата можно добавить оливковое масло.
На этот раз соус был подан к рисовой лапше с морепродуктами. Сочетание отличное, вкус бесподобен :)
Для соуса я взяла оливковый майонез с травами, несколько зубчиков чеснока. Я готовлю сразу в розетке, в которой соус и будет подаваться к столу.
Чеснок измельчаем или прессом, или протираем на мелкой терке. Добавляем к майонезу. Туда же добавляем немного соевого соуса,
и томатной пасты. Если ее не оказалось, то кетчуп тоже подойдет. Сочетание продуктов сочетаемое, но не самое полезное. Но и соус литрами пить никто не собирается.
Перемешиваем, получается приятный розоватый цвет.
Я делаю не большими порциями, чтобы соус был каждый раз свежим. Готовится он элементарно и прекрасно заменит традиционно отдельные приправы. Для аромата можно добавить оливковое масло.
На этот раз соус был подан к рисовой лапше с морепродуктами. Сочетание отличное, вкус бесподобен :)
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
