Рецепт: Салат "Подсолнух" - вкусно и празднично!

Очень люблю экспериментировать с салатиками. На крестины дочери сделала салатик, и так он нам полюбился. что теперь периодически его готовлю.
Для приготовления салатика нужно отварить куриное филе и яйца вкрутую. Обжарить шампиньоны. Но у меня лесные грибы, я их жарю с луком.

на дно укладываем измельченное куриное филе, смазываем майонезом. Майонез я готовлю сама, желающие могут посмотреть тут домашний майонез

затем слой жареных грибов, и опять майонез

белки вареных яиц на крупной терке, слой майонеза

верхний слой салата, слой желтков на мелкой терке

для украшения маслины без косточек разрезать на четыре части

УКкрашаем консервированной кукурузой и маслинами

Почти готов

В идеале нужно брать чипсы ПРИНГЛС ( у них более красивая форма), но я использую любые, поэтому лепесточки корявенькие...