Рецепт: Мармелад из вишни - На основе агар-агара.

Из натурального загустителя агар-агара можно приготовить множество различных десертов. Один из самых простых вариантов – это мармелад, например, вишневый.
В вишневый сок добавляем сахар, агар-агар и постепенно нагреваем. Сок можно сделать не только из сырой, но так же, и из мороженой вишни.

Когда сахар и агар-агар растворились можно увеличить огонь и довести сок до кипения.

Затем разливаем жидкий мармелад по формам и оставляем в холодном месте на 20-30 минут.

Застывший мармелад вынимаем из формы.

Мармелад выкладываем в пиалу и подаем к столу. Мармелад не тает при комнатной температуре, но хранить десерт нужно в холодильнике. Приятного аппетита. Надеюсь, Вам понравится натуральный мармелад. Приготовить его можно на основе любого сока.
Для тех, кто предпочитает сладости из натуральных продуктов, шоколадные конфеты с орехами.