Рецепт: Фаршированные куриные ножки - С сыром и зеленью.
Ингредиенты:
куриные голени - 4 шт.;
сыр твердый - 30 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по желанию;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - 30 мл.
Способ приготовления:
куриные голени - 4 шт.;
сыр твердый - 30 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по желанию;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - 30 мл.
Мне частенько хочется из простых, доступных продуктов сделать, что то не обычное, вот курицу можно преподнести в разных вариантах, я люблю типа котлеток по-киевски из куриных бедрышек, а вот голень я фарширую! Для приготовления я взяла 4 голени,
одна репчатая луковица, 30-50 грамм российского сыра, соль, перец, приправа к фаршу и немного зелени! Для начала нужно удалить косточку, просто аккуратненько отделить шкурочку от мяса,
затем отрубить кость, и оставить только маленький кусочек, на котором держится шкурка.
Вот такой набор должен получится : шкурка, мясо и кости.
Куриное мяско я режу не большими кубиками,
затем сыр и лук, тоже кубиками, все хорошенько перемешиваю не забываю про соль, перец и зелень,
вот такой фарш получился!
Теперь подготовленные шкурочки фарширую,
затем зашиваю,
и обжариваю с двух сторон на сковороде на разогретом подсолнечном масле!
Теперь фаршированные, поджаренные ножки я отправляю в духовку
на 25-30 минут при температуре 220 градусов! вот такая сочная, вкусная и красивая фаршированная ножка у меня получилась!
Приятного всем аппетита, и не забывайте добавлять в свою еду любовь и немножечко перца :)
одна репчатая луковица, 30-50 грамм российского сыра, соль, перец, приправа к фаршу и немного зелени! Для начала нужно удалить косточку, просто аккуратненько отделить шкурочку от мяса,
затем отрубить кость, и оставить только маленький кусочек, на котором держится шкурка.
Вот такой набор должен получится : шкурка, мясо и кости.
Куриное мяско я режу не большими кубиками,
затем сыр и лук, тоже кубиками, все хорошенько перемешиваю не забываю про соль, перец и зелень,
вот такой фарш получился!
Теперь подготовленные шкурочки фарширую,
затем зашиваю,
и обжариваю с двух сторон на сковороде на разогретом подсолнечном масле!
Теперь фаршированные, поджаренные ножки я отправляю в духовку
на 25-30 минут при температуре 220 градусов! вот такая сочная, вкусная и красивая фаршированная ножка у меня получилась!
Приятного всем аппетита, и не забывайте добавлять в свою еду любовь и немножечко перца :)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2013-01-06 22:00:08
А я на прошлое Рождество 3 килограмма таких ног приготовила, так устала с ними, но зато всем кумовьям угодила ;)
ответить
katerinka2112 · 2013-01-07 23:23:03
Ухххх...я наверно не возьмусь столько возиться, курица все равно вкусная, если ее правильно посолить и поперчить)) а в духовке, так тем более)) но вы молодец)) блюдо выглядит очень аппетитно))
ответить