Рецепт: Паста с грибной начинкой - в сметанном соусе

Паста с начинками очень лёгкое и вкусное блюдо, готовить можно разнообразно. Я уже писала рецепт Паста с беконом в томатном соусе, сегодня напишу рецепт со сметанным соусом (с курицей и грибами).

Пока отвариваются любые макароны (7-12 минут) готовим соус

Обжариваем мелко порезанную головку лука-репки на раст. масле

Затем добавляем грибы, какие есть. У меня замороженные шампиньоны только имелись:

Затем добавляем мелко порезанное филе курицы, у меня была копченная грудка, поэтому добавила попозже, но чаще делаю из сырого филе:

Пока поджаривается делаем соус.
В сметану добавляем специи (соль, перец, зелень, что вам нравится)

И добавляем в поджаренные грибы с луком и филе:

Если сметана густая можно немного в соус добавить воды. Если используете сливки, то кончено воды добавлять не нужно.

Вот и всё.

Подавать можно отдельно или перемешать.

Можно подать с тертым сыром