Рецепт: Куриные котлеты - "классические" - все очень просто!

Этот рецепт очень простой, эти котлетки могут приготовить люди, которые совсем не умеют готовить, но хотят вкусно и по-домашнему покушать, их просто невозможно приготовить невкусно.

По вкусовым качествам куриные котлеты очень нежные и не такие калорийные как мясные.

Берем куриное филе (в моем случае 1 килограмм, и количество всех остальных ингредиентов я буду брать именно из этого расчета. Можно взять любое другое количество филе и пропорционально уменьшить/увеличить остальные ингредиенты), измельчаем его в фарш в мясорубке/комбайне/блендере:

Далее измельчаем крупную луковицу (либо две средних), 5-6 зубчиков чеснока и кусочек белого хлеба (его лучше предварительно отмочить в молоке или в воде):

Далее эту массу солим и перчим по-вкусу и перемешиваем:

На плоскую тарелку высыпаем муку и столовой ложкой набираем котлетную массу, кладем на муку и формируем котлетку, обваливая ее в муке:

Выкладываем котлетки на разогретую сковороду и жарим на среднем огне по 7-10 минут с двух сторон:

На гарнир к таким котлеткам идеально подходит картофельное пюре или отваренный рис.

А еще очень вкусно приготовить котлеты из трески .

Приятного аппетита!