Рецепт: Творожный завиток - для детей от полутора лет

Я уже писала рецепт творожного печенья "Конвертики", но далеко не у каждой хозяйки есть время делать отдельные печенюшки, поэтому хочу поделиться еще одним рецептом печенья «творожный завиток», на основе теста для «Конвертиков».
Итак, начнем. Масло (150 г) лучше выложить заранее, чтобы оно успело размягчиться. Кладем масло и творог в кастрюлю и взбиваем миксером. Творог на этот раз я взяла обезжиренный, потому что моего любимого 5% не было. Добавляем муку и замешиваем тесто. Из теста раскатываем в прямоугольник примерно 0,5 см толщиной.

Посыпаем его сахаром. Если вы любите сладкое печенье и готовите для себя, то берите больше сахара, но я готовила для ребенка и взяла только 2 столовых ложки.

Если вы уже ввели в меню ребенка корицу, то можете добавить в печенье совсем немного и распределить пальцами по всему тесту.

Теперь сворачиваем рулет.

Нарезаем рулет острым ножом на печенья сантиметровой толщины и выкладываем на силиконовый коврик (или бумагу для выпечки).

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Потом вынимаем противень и смазываем каждую печенюшку сливочным маслом.

Потом ставим поднос еще на несколько минут в духовку. Можно выпекать печенье до золотистой корочки, но так как я делала печенье для ребенка, то долго выпекать не стала.

Если вы хотите побаловать себя красивой подачей, то можете подать печенюшку вот так. И много не съешь, и мандарин прекрасно освежает!

Приятного аппетита!