Рецепт: Ленивые отбивные - с фаршем и зеленью

Это простое и вкусное блюдо готовиться достаточно быстро, а сьедается еще быстрее)))
Иногда обычные котлеты и другие блюда из фарша надоедают, и я как-то в поисках нового рецепта наткнулась на рецепт "Ленивые отбивные" и это блюдо очень хорошо прижилось в нашей семье)
Для "отбивных" нам понадобиться:

Сначала подготавливаем фарш, для него мы измельчаем пол луковицы,

мелко нарезаем зелень,

на средней терке натираем твердый сыр

и все эти ингредиенты добавляем в фарш хорошо перемешиваем.

Солим, перчим и добавляем 1 яйцо, и еще раз хорошенько перемешиваем.

Берем готовые вафли намазываем средним слоем подготовленный фарш и прикрываем другой вафлей.

И так делаем со всеми вафлями.
Вот такая горка "Ленивых отбивных" у нас получилась:

Дальше обжариваем "отбивные" в яйце на растительном масле, обжариваем до золотистого цвета (можно не до готовности).

Все обжаренные "отбивные" складываем в кастрюльку и отправляем в духовку минут на 15 (до готовности).

"Ленивые отбивные" подаем с салатом или со свежими овощами. Блюдо не похоже ни на котлеты, ни на отбивные, а имеет свой очень оригинальный вкус.

Муж любит их со сладким чаем))))
Приятного аппетита!!!