Добавить рецепт
yniРоссия, Ялта
Репутация: +4407Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2013-02-01
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Бородинский хлеб в хлебопечке - дубль два...рецепт рецепту рознь
Ингредиенты:
Солод-5 ст. л Кориандр молотый-2,5 ст. л Дрожжи-2,5ч. л Вода теплая 30 градусов . - 400 мл Пшеничная мука - 400 г Ржаная мука - 100 гр Мед-1,5 ст. л Соль-1,5 ч. л Яблочный уксус-2 ст. л Растительное масло-2 ст. л
Способ приготовления:
Солод-5 ст. л Кориандр молотый-2,5 ст. л Дрожжи-2,5ч. л Вода теплая 30 градусов . - 400 мл Пшеничная мука - 400 г Ржаная мука - 100 гр Мед-1,5 ст. л Соль-1,5 ч. л Яблочный уксус-2 ст. л Растительное масло-2 ст. л
Я уже писала один рецепт бородинского хлеба. Но я не боюсь экспериментов и пробую новые варианты рецептуры. Вот этот рецепт тоже очень хорош. Вкус бородинского, но пористый, не такой тугой как традиционный
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2013-02-02 01:19:35
Классный хлебушек получился... пойду ка я в магазин за солодом :)
ответить
