Филе пангасиуса в кляре


Репутация: +2148
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2013-02-03
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Филе пангасиуса в кляре - "стандартный вариант"

Ингредиенты:
филе пангасиуса - 1 шт, яйцо - 2 шт. , мука, олия, соль, перец
Способ приготовления:
Я очень и очень люблю рыбку, но не всегда есть время возиться с ней так, чтоб готовить всякие изыски. Поэтому, когда нужно быстро накормить семью и полакомиться рыбкой, готовлю всё по простому стандартному варианту.

Беру филе пангасиуса, пару яичек, соль, перчик, муку, олию.

Пангасиус в кляре



Рыбу режу на такие вот кусочки. Солю, перчу на глазок.

Пангасиус в кляре



Потом каждый кусочек поочередно обмакиваю в кляр, приготовленный из взбитых яичек и обваливаю в муке, выкладываю на горячую сковородку.

Пангасиус в кляре



Пангасиус в кляре



Жарю с обеих сторон, примерно по 4 минуты на каждую сторону.

Пангасиус в кляре



Выходят такие симпатичные рыбные брикетики.

Пангасиус в кляре



Едим их просто с хлебушком, или с картошечкой пюре. Очень вкусное, полезное и сытное блюдо. Приятного аппетита!

Пангасиус в кляре



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

konovalov.kardan
А что на счет косточек? ответить
Фиолет
да нет их там, просто нету :) ответить
ila3
вот как-то не нравится мне эта рыба, привкус странный. а вообще рецепт хороший) ответить
yalta.pusya
А я постеснялась написать, что мне тоже эта рыба не нравится... но раз я такая не одна, то присоединяюсь! А рецептик сам по себе супер! ответить
marusya00780
вкусненько ответить
LyubaGrom
аппетитно, привлекательно выглядит ответить
valencia01984
такая рыба?!впервые слышу, а она речная или морская? ответить
Фиолет
речная, довольной вкусное мясо, я так считаю. К тому же она очень популярна. ответить
Kseny687654
А мне очень нравится эта рыбка, Филе у пангасиуса мягкое. Главное, выбрать свежее и замороженное никогда не беру, у него и правда запах странный. ответить
Оставить свой комментарий