Добавить рецепт
CherryladyРоссия, Екатеринбург
Репутация: +545Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2013-02-09
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Морской окунь под горчичным соусом с укропом - "в духовке"
Ингредиенты:
филе морского окуня 3 шт, 3 ч. л. дижонской горчицы, 100 гр оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, красный перец горошком, соль/перец по вкусу.
Способ приготовления:
филе морского окуня 3 шт, 3 ч. л. дижонской горчицы, 100 гр оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, красный перец горошком, соль/перец по вкусу.
Для начала приготовим соус. Для этого смешиваем 100 гр оливкового масла и 3 ч. л. дижонской горчицы (можно взять и обычную). Все хорошо перемешиваем с помошью венчика, далее добавляем 1 ст. л. сока лимона, красный перец горошком и солим/перчим.
Обмакиваем филе в соусе и оставляем постоять 20 минут.
Затем выкладываем филе в форму для запекания и ставим в хоршо разогретую духовку на 20-25 минут.
Через 20-25 минут выключаем духовку и оставляем в ней филе еще на 10-15 минут. Подаем с гарниром из коричневого риса и салатом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-02-25 10:13:06
если честно с порошком ни разу не пробовала, но думаю можно его развести с водой )))
ответить
