Рецепт: Рулет домашний - с халвой и вишневым вареньем на дрожжевом тесте

Сегодня мужу очень захотелось булочек к чаю, а мне вот, как на зло, совсем не хотелось с ними возится. Однако мужа я очень люблю и уважаю, потому тесто я все таки поставила. Готовила такое же, как и для "Булочки с корицей": на дрожжевом тесте. Потому описывать тот же рецепт не буду. А когда тесто уже было готово к дальнейшей работе, я решила просто сделать большие рулеты. На столе стояла халва и варенье вишневое. Ну чем не начинка? Итак, я раскатала тесто толщиной 1 см. На край теста положила куски халвы, а остальное тесто смазала вареньем.

Нужно учитывать, что во время выпечки варенье может потекти, потому до краев варенье наносить не следует.

Аккуратно свернуть рулеты и перенести на противень.

Теста немного все еще осталось и я решила таки сделать булочек. Для них я разделила тесто на куски примерно как пол кулака. Раскатала толщиной 1 см. На середину поставила кусочек густого желейного повидла, сделала надрезы с двух краев от повидла и концы продвинула в противоположные прорези.

Подогнуть концы под булочку и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень.

Пока я делала булочки, рулеты поднялись. Смазать взбитым яичком и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Пока пеклись рулеты, поднялись булочки. Их тоже смазала яичком и выпекала при 180 градусах 30 минут. Вот какие они получились.

Мужу рулеты понравились больше. А для меня главное, что он остался доволен :) !