Рецепт: Лимонный крем с манной крупой - по-домашнему

Никогда не делала крема для торта, всегда было что-то в виде сгущённого молока и другие джемы. Вспомнила как готовила мама свой любимый крем, узнала рецепт и вот делюсь с вами.
Понадобится для крема:
молоко, манная крупа, сахар, масло сливочное, лимон

Молоко греем на плите и всыпаем в него манную крупу. Варим кашу 3 минуты после закипания.

Во время готовности каши натрём на мелкой тёрке цедру лимона и измельчим лимон в блендере

Когда каша остынет можно добавлять к ней сахар и размягчённое масло

Добавила лимон и цедру лимона

Крем жирненький получается, но это мне так показалось, так как отвыкла от всего жирного. Для моего любимого торта-пирога такой крем подошёл идеально Для мультиварки с творогом и сгущённым молоком.
Вот что получилось в результате на торте