Рецепт: Фрикадельки в молочном соусе - по-домашнему

Как-то вечером не знала, что приготовить на ужин… И захотелось мне фрикаделек! Наверно многие готовят на обед суп с фрикадельками, но у меня-то был ужин. Поэтому я сделала фрикадельки, тушеные в молочном соусе.
Готовим фарш. У меня был готовый замороженный фарш по-моему рецепту. Размораживаем фарш.

В сотейник нилаваем поллитра молока.

Добавляем специи.

У меня это тимьян и прованские травы.

Кладем 2 столовые ложки муки и тщательно перемешиваем.

Теперь ставим смесь на огонь и помешиваем до загустения.

Когда соус закипел, из фарша делаем фрикадельки и бросаем в сотейник.

Бросать надо на расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись. Оставляем фрикадельки пыхтеть на плите и готовим гарнир.

У меня было очень мало времени. Поэтому я просто отварила макароны. Вот такое блюдо у нас получилось.

Очень быстро и вкусно. А главное необычно для моей семьи. Приятного аппетита!