Рецепт: Курица запеченная с грибами - по-купечески

Нарезанное кусочками куриное филе и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. В данном случае я использовала смесь перцев.

Далее снимаем с помидорки кожуру, режем квадратиками, либо соломкой (как угодно) и выкладываем на курочку. Можно и кругляшками, но тогда помидоры нужно пропаривать в мультиварке.

Сыр натираем на крупной терке.

Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).

Грибы выкладываем на сыр, даже можно предварительно не размораживать.

Затем можно посыпать чуть чуть зелени, солим и посыпаем оставшимся сыром.

Ставим в духовку предварительно разогретую до 200 градусах минут на 30, так как филе толстоватое.

К данному блюду гарнир совсем не требуется, но так как готовила для мужчин отварила брокколи и лапшу для бешбармака. Рецепт Бешбармака
Готово!

Вариант 1.

Вариант 2.