Рецепт: Торт 8 марта - вкусный и нежный тортик на праздник,для всей семьи!

Я по натуре лентяйка и печь торты не для меня, делаю я это очень редко, первый мой торт был "Зебра", а второй, я решила приготовить на 8 марта. Вообще, если вы заметили, я постоянно делаю торты из уже готовых коржей, а в этот раз решила испечь коржи сама, что из этого вышло, я готова рассказать и показать.

Для приготовления теста нам понадобится:

Берем яйца

добавляем стакан сахара

и хорошо взбиваем яйца и сахар,

добавляем соду, гашенную уксусом,

2 ст. ложки меда

и два стакана муки.

Все тщательно взбиваем миксером до образования однородной массы.

Полученное тесто делим на 3 части.

В первую часть добавляем цукаты,

во вторую-изюм,

а в третью-столовую ложку какао.

Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом

и выливаем первую массу,

ставим в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем корж в течении 15 минут, готовность проверяем зубочисткой.

Первый корж готов.

Дальше споласкиваем форму для запекания, смазываем маслом и выливаем следующую массу,

ставим в духовку, выпекаем 15 минут, Готово, достаем и выкладываем на тарелку.

Тоже самое проделываем и с третьей, шоколадной массой.

Ополаскиваем форму, смазываем ее маслом и выливаем оставшуюся массу,

ставим в духовку, выпекаем 15 минут.

Все коржи готовы.

Готовим крем, для приготовления которого нам понадобится:

Для этого соединяем сметану с сахаром и тщательно взбиваем миксером до образования густой массы.

Коржи уже остыли, выкладываем их друг на друга, смазывая кремом.

Теперь готовим шоколадный крем, которым сверху польем наш тортик.
Для этого берем шоколадку и растапливаем ее на водяной бане,

а затем остужаем немножко и поливаем тортик.

Теперь украшаем наш тортик, для этого нам понадобится:

Готовим цветы:

Так как мастику я делать не умею. да и не все ее хвалят по вкусу, то я решила сделать цветы из конфеток фрутеллы. Для это я размяла конфету и скрутила ее в трубочку,

следующие конфеты разминаю также и делаю лепестки

вот такой цветок у меня получился:

Я приготовила три таких цветочка и украсила ими тортик.

Затем кокосовой стружкой посыпала торт и конфетами ммдмс сделала цифру 8, все легко и просто.

Вот такой тортик получился:

Ставим его в холодильник немного пропитаться и через некоторое время можно подавать к столу,
Вот торт а разрезе:

Приятного аппетита!

Еще раз поздравляю всех представительниц прекрасной половины человечества с весенним праздником! Желаю счастья, любви и еще больше красоты, пусть каждый день радует Вас вниманием и заботой близких, пусть ваша жизнь наполняется новыми впечатлениями, только положительными эмоциями, миллионы роз, тысячи мимоз и сотни других цветов пусть дарят вам ваши любимые мужчины!