Картофельные оладьи


Репутация: +8263
Все рецепты автора: 479
Дата публикации: 2013-03-17
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Картофельные оладьи - очень вкусные оладушки

Ингредиенты:
картофель - 4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1-2 зубка;
яйца куриные - 3 шт;
майонез - 2-3 ст. л.;
мука - 2-3 ст. л.;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
В связи с масленицей я решила приготовить что-нибудь подходящее. И нашла рецепт картофельных блинчиков (или оладушек, как кому больше нравится). Предвосхищая ваши вопросы, говорю: картофельные оладьи – это не драники это отдельное блюдо, которыми я и хочу с вами поделиться.

ингредиенты

Первым делом измельчаем лук и чеснок.

измельчаем лук и чеснок

Добавляем натертую на крупной терке картошку. Я это делала в том же кухонном комбайне, просто сменив насадку.

картофель

Добавляем яйца.

яйца

Добавляем соль (мне оказалось достаточно щепотки) и специи (у меня смесь для блюд из картофеля).

специи

Добавляем муку

мука

И майонез.

майонез

Получается вот такое тесто.

тесто

На разогретую сковороду, обильно смазанную сливочным маслом, выкладываем ложкой наши будущие оладушки.

оладьи

Переворачиваем на другой бочок.

переворачиваем оладьи

Вот такие оладушки у нас получаются.

готовое блюдо

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Geni25
Очень люблю такие)) ответить
Ekagrg
Обязательно так сделаю, а то я раньше картошку варила сначала. ответить
Евгения 5
А мы драники делаем, тоже очень вкусные! ответить
marusya00780
ага...и мы! ответить
LisyonokSPb
я так понимаю, добавляем лук, чеснок и майонез, и драники превращаются в картофельные оладьи :) ответить
Рагнеда
не совсем. для меня драники от слова драть. т.е. картошка должна быть натерта на терку. а когда она порезана, это не драники ответить
Оставить свой комментарий