Рецепт: Блинный пирог - с бананом и киви

Ингредиенты:
блины дрожжевые готовые - 8 шт;
сахарная пудра - 3 ст. л.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
масло сливочное - 2 ст. л.;
бананы - 2 шт;
киви - 3 шт;
сок апельсиновый - 50 мл;
шоколад темный - 30 гр

Способ приготовления:

К последнем дню масленичной недели все блины уже так надоели, что захотелось чего-то необычного. И я решила приготовить блинный торт. Я взяла 8 дрожжевых блинов, стакан жирной сметаны, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 банана, 50 мл. апельсинового сока, 3 крупных киви, кусочек шоколадки.
Готовим сметанный крем, взбивая сметану с сахарной пудрой. Бананы готовим в карамели. Для этого на сковороде растопим масло, добавим сахар, будем перемешивать до образования карамели, затем нальем туда сока и покладем нарезанные на 10-12 частей бананы. Немного обжарив их, выложим на тарелку вместе с остатками карамели. Киви числим и нарезаем полукольцами.

готовим

Далее берем заранее приготовленные остывшие блины. Кладем 1 блин на тарелку, смазываем кремом, выкладываем киви. Затем второй блин, смазываем банановой карамелью, выкладываем часть бананов. Затем снова слой с киви и сметаной, затем снова бананы, пока не закончатся начинки. В принципе, фрукты могут быть любыми. Верхний слой я смазала кремом и посыпала тертым шоколадом.

второй этап