Рецепт: Салат Экспромт - чтобы не пропадали желтки

готовила трубочки с белковым кремом сыну на день рождения. Остались желтки, я думала куда их приспособить, дабы не выкидывать. И придумала соорудить салатик. Для этого

добавила к желткам немного соли и яйцо, взбила

жарим блинчики на растительном масле

обжариваем блинчики с двух сторон

когда блинчики остынут, сворачиваем их рулетиками, можно по два сразу

нарезаем соломкой

добавляем полукопченную колбасу, нарезанную соломкой

добавила вареные яйца нарезанные соломкой

добавляем сухарики и майонез. Домашний майонез я делаю сама.

перемешиваем и подаем. Мужу и куме салатик понравился... Вот так из ничего соорудила салатик.