Добавить рецепт
РагнедаБеларусь, Бобруйск
Репутация: +8263Все рецепты автора: 479
Дата публикации: 2013-03-26
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Печень говяжья, тушеная в молоке - В горшочке
Ингредиенты:
печень говяжья - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
молоко - 1 стакан;
кетчуп - 2 ст. л.;
лавровый лист - 3 шт;
специи - по вкусу;
перец горошком - 2 шт
Способ приготовления:
печень говяжья - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
молоко - 1 стакан;
кетчуп - 2 ст. л.;
лавровый лист - 3 шт;
специи - по вкусу;
перец горошком - 2 шт
Я очень люблю нежные и вкусные блюда. Поэтому сегодня я решила приготовить печенку в горшочке.
Нарезаем печенку довольно крупными кубиками, попутно вырезая плевки.
Отправляем печень на сковороду обжариваться.
Тем временем нарезаем лук. Полукольцами или четвертькольцами.
Также готовим заливку.
Смешиваем молоко, кетчуп и специи.
В керамический горшок кладем лавровые листочки и горошины перца.
Затем добавляем печень прямо с той водичкой, что образовалась при жарке.
Сверху кладем нарезанный лук
И заливаем молочной смесью.
Отправляем в духовку на 30 минут. И получаем отличное блюдо, которое хорошо сочетается с вареной картошкой или картофельным пюре.
Нарезаем печенку довольно крупными кубиками, попутно вырезая плевки.
Отправляем печень на сковороду обжариваться.
Тем временем нарезаем лук. Полукольцами или четвертькольцами.
Также готовим заливку.
Смешиваем молоко, кетчуп и специи.
В керамический горшок кладем лавровые листочки и горошины перца.
Затем добавляем печень прямо с той водичкой, что образовалась при жарке.
Сверху кладем нарезанный лук
И заливаем молочной смесью.
Отправляем в духовку на 30 минут. И получаем отличное блюдо, которое хорошо сочетается с вареной картошкой или картофельным пюре.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
