Добавить рецепт
Arven05Россия
Репутация: +3693Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2013-03-27
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Пицца на сковороде - Когда очень лениво, а кушать хочется.
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сметана - 7 ст. лож.;
мука - 9 ст. лож.;
ветчина - по вкусу;
сыр твердый - по вкусу;
кетчуп - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сметана - 7 ст. лож.;
мука - 9 ст. лож.;
ветчина - по вкусу;
сыр твердый - по вкусу;
кетчуп - по вкусу;
майонез - по вкусу
Рецепт этот я случайно вычитала на этом сайте и с тех пор готовлю пиццу чаще обычного, ведь это так просто (хотя другой вариант пиццы на слоеном тесте всё ещё не позабыт).
Готовим тесто:
1) в миску разбиваем яйца;
2) добавляем сметану;
3) перемешиваем и постепенно вводим муку;
Тесто не должно быть слишком густым – нужна классическая консистенция сметаны.
Далее готовим начинку – для неё можно взять все, чего душа пожелает. Рецепт хорош тем, что в дело могут пойти любые продукты, в том числе и их остатки, которые болтаются без дела в холодильнике.
На этот раз у меня нашелся кусочек ветчины – я его кубиками порезала…
и какой-то не очень вкусный кусочек сыра – его я обычно нарезаю на пластики, мне так больше нравится (можно, конечно, и стандартно потереть на крупной терке).
Когда начинка и тесто готовы, на сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и включаем плиту на максимум.
Сразу же, не дожидаясь пока сковородка нагреется, выливаем на нее тесто и кетчуп.
Вилкой перемешиваем верхний слой, так чтобы кетчуп более-менее равномерно распределился по тесту.
Выкладываем ветчину.
Затем немного майонеза.
И сверху сыр – его нужно слегка прижать, чтобы впоследствии пицца не разваливалась.
Пока выкладывали начинку, плита должна была уже хорошо разогреться, поэтому переключаем ее на среднюю мощность (или малую – зависит от особенностей плиты и сковороды), закрываем крышкой и жарим пиццу минут 10-15.
Вот и весь рецепт – очень простой и вкусный. Приятного аппетита!!!
И еще пара фото, на этот раз с использованием в пицце помидоров и укропа.
Готовим тесто:
1) в миску разбиваем яйца;
2) добавляем сметану;
3) перемешиваем и постепенно вводим муку;
Тесто не должно быть слишком густым – нужна классическая консистенция сметаны.
Далее готовим начинку – для неё можно взять все, чего душа пожелает. Рецепт хорош тем, что в дело могут пойти любые продукты, в том числе и их остатки, которые болтаются без дела в холодильнике.
На этот раз у меня нашелся кусочек ветчины – я его кубиками порезала…
и какой-то не очень вкусный кусочек сыра – его я обычно нарезаю на пластики, мне так больше нравится (можно, конечно, и стандартно потереть на крупной терке).
Когда начинка и тесто готовы, на сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и включаем плиту на максимум.
Сразу же, не дожидаясь пока сковородка нагреется, выливаем на нее тесто и кетчуп.
Вилкой перемешиваем верхний слой, так чтобы кетчуп более-менее равномерно распределился по тесту.
Выкладываем ветчину.
Затем немного майонеза.
И сверху сыр – его нужно слегка прижать, чтобы впоследствии пицца не разваливалась.
Пока выкладывали начинку, плита должна была уже хорошо разогреться, поэтому переключаем ее на среднюю мощность (или малую – зависит от особенностей плиты и сковороды), закрываем крышкой и жарим пиццу минут 10-15.
Вот и весь рецепт – очень простой и вкусный. Приятного аппетита!!!
И еще пара фото, на этот раз с использованием в пицце помидоров и укропа.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
