Добавить рецепт
nuriya1787Россия, Уфа
Репутация: +388Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2013-03-28
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Пицца-улитка - "из слоеного теста"
Ингредиенты:
Дрожжевое слоеное тесто, сыр, копченая колбаса, кефир, яйцо, соль, специи (базилик сушеный, петрушка).
Способ приготовления:
Дрожжевое слоеное тесто, сыр, копченая колбаса, кефир, яйцо, соль, специи (базилик сушеный, петрушка).
Слоеное тесто продырявливаем и даем немного подняться при комнатной температуре. Тем временем, трем сыр на терке, колбасу нарезаем соломкой.
Тесто раскатываем в длину.
Посыпаем колбасой
далее-сыром
начинаем заворачивать рулетиком (по длине)
защипляем края, чтобы расплавленный сыр не вытекал.
сворачиваем "улиткой".
и выкладываем на противень, высланный пергаментной бумагой (фольгой), который смазали растительным маслом.
смесь кефира и яйца взбиваем венчиком, немного солим.
добавляем специи-базилик и петрушку.
потихоньку начинаем поливать нашу "улитку" этой смесью.
выпекаем при температуре 220 градусов 30-40 минут до образования хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Тесто раскатываем в длину.
Посыпаем колбасой
далее-сыром
начинаем заворачивать рулетиком (по длине)
защипляем края, чтобы расплавленный сыр не вытекал.
сворачиваем "улиткой".
и выкладываем на противень, высланный пергаментной бумагой (фольгой), который смазали растительным маслом.
смесь кефира и яйца взбиваем венчиком, немного солим.
добавляем специи-базилик и петрушку.
потихоньку начинаем поливать нашу "улитку" этой смесью.
выпекаем при температуре 220 градусов 30-40 минут до образования хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 55 руб.
Комментарии к рецепту:
nuriya1787 · 2013-03-29 10:54:02
тут уж на свое усмотрение,вместо кефира,можете использовать майонез,просто я с ним не очень в хороших отношениях.Удачи!
ответить
