Добавить рецепт
Geni25Россия, Саранск
Репутация: +3278Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-03-31
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Картофель запеченый на луково-морковной подушке - В сметане
Ингредиенты:
картофель - 1,5-2кг;
лук репчатый - 3шт;
морковь - 1шт;
сметана - 500мл;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 1,5-2кг;
лук репчатый - 3шт;
морковь - 1шт;
сметана - 500мл;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Ну кто не любит кортошечку запечёную...?...
У нас она уходит очень быстро) Любим её готовить в разных вариантах и с разными начинками... Всегда получается очень вкусно и сытно)
Сегодня приготовила картофель в духовке на луково-морковной падушке в сметане... Так получается очень сочно...
Для приготовления:
- Картофель;
- Лук репчатый;
- Морковь;
- Сметана;
- Соль и специи по вкусу.
Для начала почистим и не совсем мелко нарежем репчатый лук (Я люблю когда его много, получается более сочно)... Выкладываем на дно формы для запекания...
Теперь чистим и трём на крупной тёрке морковку... Тоже выкладываем в форму для запекания, поверх лука...
Чистим и нарезаем небольшими ломтиками картофель... Выкладываем в форму для запекания на луково-морковную падушку...
Теперь добавляем специи по вкусу...
Заливаем обильно сметанкой...
Ставим форму с заготовкой в разогретую духовку на 50-60 мин...
Гарнир готов... Можно подавать и с мясом и с рыбкой... В данном случае с Жаренная горбуша ...
Получается очень сочно")
Приятного аппетита!")
У нас она уходит очень быстро) Любим её готовить в разных вариантах и с разными начинками... Всегда получается очень вкусно и сытно)
Сегодня приготовила картофель в духовке на луково-морковной падушке в сметане... Так получается очень сочно...
Для приготовления:
- Картофель;
- Лук репчатый;
- Морковь;
- Сметана;
- Соль и специи по вкусу.
Для начала почистим и не совсем мелко нарежем репчатый лук (Я люблю когда его много, получается более сочно)... Выкладываем на дно формы для запекания...
Теперь чистим и трём на крупной тёрке морковку... Тоже выкладываем в форму для запекания, поверх лука...
Чистим и нарезаем небольшими ломтиками картофель... Выкладываем в форму для запекания на луково-морковную падушку...
Теперь добавляем специи по вкусу...
Заливаем обильно сметанкой...
Ставим форму с заготовкой в разогретую духовку на 50-60 мин...
Гарнир готов... Можно подавать и с мясом и с рыбкой... В данном случае с Жаренная горбуша ...
Получается очень сочно")
Приятного аппетита!")
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaRepina · 2013-05-06 16:53:15
Обожаю такую картошку, только у меня все делается подольше.
ответить