Рецепт: Ленивые голубцы - с капустой белокочанной и рисом.

Сегодня я делюсь рецептом приготовления вот таких ленивых голубцов.
Я примерно по такому же принципу готовлю Ежики рецепт тут,
и теперь делюсь рецептом приготовления ленивых голубцов по такому же принципу приготовления.


Сначала рис промываем как следует. Заливаю рис водой и ставлю в микроволновку минуты на три пропаривать. Чтобы рис был полу готовый.
Почти вся вода рисом заберется, остатки воды слить. Можно пропарить рис и на плите поставить рис проварить буквально на пару минут до полуготовности, и воду слить. В микроволновке пропарить будет быстрей и легче.

Затем капусту режу как можно мельче.

В этот же тазик к капусте добавляем фарш. Я как правило использую фарш говядина-свинина.
Я этот вид фарша люблю больше других, приготовленные блюда из фарша говядины-свинины более сочные и вкусные. У меня был уже готовый фарш. Молодые хозяйки, который не знают как готовить фарш посмотрите в других рецептах.

Далее добавляем наш пропаренный в микровалновке рис, предварительно слив остатки воды.

Затем добавляем яйцо.

Добавляем соль, специи.

Я добавляю вот такую приправу к голубцам, эта приправа как раз и дает очень пикантный вкус. Это изюминка блюда. Можно эту приправу заменить на приправу для солянки. Мною уже испробовано, с приправой для солянки тоже вкус получается интересный.

Все перемешиваем.

Формируем шарики, складываем в форму для запекания, и запекаем в духовке 15-20 минут, где то на 120 градусов.

Чрез 15-20 минут достаем полуготовые голубцы из духовки.

Томатную пасту разводим водой и добавляем те же специи для голубцов, и перемешиваем.

Заливаем разведенной томатной пастой со специями наши полу готовые голубцы.

Ставим голубцы в духовку еще на 30 минут запекаться. И достаем вот такие аппетитные ленивые голубцы.