Суп "Весенний"
Репутация: +2048
Все рецепты автора: 90
Дата публикации: 2013-04-13
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Суп "Весенний" - с черемшой

Ингредиенты:
куриные ножки - 6 штук;
картофель - 300 грамм;
морковь - 150 грамм;
лук зеленый - 1 пучок;
черемша - 3 пучка;
петрушка - 1 пучок;
кинза - 1 пучок
Способ приготовления:
Наступила весна, пошла первая зелень и захотелось мне порадовать семью зеленым весенним с первыми витаминами супом, также можно сделать весенний суп с зеленью и пельменями.
Для начала сварила бульон из куриных ножек на медленном огне,

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

чтобы бульон получился белым, прозрачным.

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

Еще с зимы осталась замороженная морковь, которую срочно нужно использовать, поэтому решила положить ее в суп.
Зеленый лук,

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

черемшу,

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

петрушку

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

и кинзу

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

мелко нарезаю.
В готовый бульон кладу картофель

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

и верю минут 20. Лучше если поварить курицу минут 20, потом кинуть картофель и варить еще 20 минут.

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

Так можно сэкономить время приготовления блюда. Как только свериться картофель можно кидать всю прорезанную зелень

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

и замороженную морковь.

Рецепт Суп весенний с зеленью фото


Рецепт Суп весенний с зеленью фото


Рецепт Суп весенний с зеленью фото


Рецепт Суп весенний с зеленью фото

Суп можно посолить по своим предпочтениям.
Перед подачей на стол вареное мясо курицы можно порезать в тарелку

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

и залить готовым супом.

Рецепт Суп весенний с зеленью фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Almaks
Хорош ответить
Geni25
Ммм... очень вкусно получилось))) ответить
vlev
Даже не представляете как вкусно! ответить
marusya00780
интересный вариантик ответить
Pink
Я черемшу и так готова кушать!!! Ох как захотелось! ответить
vlev
Черемша в свежем виде просто объедение ответить
Lacrimosa7002
Вкуснота! ответить
nessik
Хороший супчик. Не пробовала ответить
vlev
Это экспромт! ответить
Оставить свой комментарий