Рецепт: Суп "Весенний" - с черемшой

Наступила весна, пошла первая зелень и захотелось мне порадовать семью зеленым весенним с первыми витаминами супом, также можно сделать весенний суп с зеленью и пельменями.
Для начала сварила бульон из куриных ножек на медленном огне,

чтобы бульон получился белым, прозрачным.

Еще с зимы осталась замороженная морковь, которую срочно нужно использовать, поэтому решила положить ее в суп.
Зеленый лук,

черемшу,

петрушку

и кинзу

мелко нарезаю.
В готовый бульон кладу картофель

и верю минут 20. Лучше если поварить курицу минут 20, потом кинуть картофель и варить еще 20 минут.

Так можно сэкономить время приготовления блюда. Как только свериться картофель можно кидать всю прорезанную зелень

и замороженную морковь.

Суп можно посолить по своим предпочтениям.
Перед подачей на стол вареное мясо курицы можно порезать в тарелку

и залить готовым супом.

Приятного аппетита!