Французский хлеб с травами для хлебопечки


Репутация: +3278
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-04-17
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Французский хлеб с травами для хлебопечки - Любителям ароматного и пряного хлебушка))

Ингредиенты:
вода - 350мл;
масло растительное - 2ст. л;
мука пшеничная - 550г;
соль - 1,5ч. л;
сухие дрожжи - ;
разрыхлитель теста - 10г;
базилик сушеный - 10г;
чеснок - 1/4 или 1/2 головки(это на любителя)
Способ приготовления:
Уже рассказывала, как Мы намучились с приготовлением хлеба первое время после приобретения хлебопечки, в рецепте "Традиционный белый хлеб" для хлебопечки.

Начинать готовить лучше всего с самого простого и далее по нарастающей. Вот это теперь будет второй мой получившийся хлебушек. Рецептом которого спешу поделиться с Вами.

Для его приготовления понадобится:

- Вода 350мл.;

- Масло растительное(нерафинированное) 2ст. л.;

- Мука пшеничная 550г;

- Соль 1,5ч. л.;

- Сухие дрожжи 5г;

- Разрыхлитель 10г;

- Базилик сухой 10г;

- Чеснок измельчённый 1/4 или 1/2 головки(это на любителя).

Французский хлеб с травами для хлебопечки


1. В форму для выпикания наливаем 350мл воды.

Французский хлеб с травами для хлебопечки


2. Туда же добавляем растительное нерафинированное масло, соль, дрожжи, разрыхлитель. Всё очень тщательно перемешиваем, до полного растворения последних.

Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки


3. Теперь просеиваем муку к тому, что уже получилось. Добавляем мелко рубленный чеснок. Сухой базилик.

Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки


Теперь ставим форму с ингредиентами в хлебопечку и ставим на 3х часовой режим, это замес теста, время для того, чтобы тесто подошло, и выпикание.

Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки


Теперь когда хлеб испёкся, вынимаем его из формы и даём остынуть. Готово") Приятного аппетита)

Хлебушек получился немного соленоватый и пряный, вкус очень необычный и интересный) Мне понравился)

Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Французский хлеб с травами для хлебопечки



Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 21 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

yni
хороший хлебушек, ароматный ответить
madamo 2
интересный рецепт))))) ответить
Cherrylady
какой хлебушек вкусный и ароматный, беру к себе) ответить
Рагнеда
тоже такой пеку. моя свекровь говорит, что это самый вкусный хлеб ответить
yni
прочитала рецепт и вдумалась...а зачем и дрожжи и разрыхлитель одновременно? ответить
Geni25
Пробовала без разрыхлителя, получается как булка или такой очень пористый хлебушек. А с разрыхлителем, он внутри всё ещё пористый, но более плотный. А так, этот рецепт мне подруга дала, сказала что по рецепту всё нужно делать, т.к. Я пока ещё только начинающий пекарь, то спросить зачем и не подумала) ответить
kalella
Мне вообще сочетание хлеба и чеснока очень нравится, осталось только обзавестись хлебопечкой. ответить
marusya00780
отличный рецептик! ответить
eva
Интересный рецепт,сочетание мне нравится, только наверное разрыхлитель можно не добавлять, дрожжи и так дадут хлебу подняться ответить
Geni25
По рецепту нужно было добавить) Пекла без разрыхлителя, получается как пышная булка, а он должен быть немного плотнее) Если ещё раз решусь испечь без разрыхлителя, то обязательно выложу результат) ответить
злата3273
Домашний хлебушек,вкусно.Люблю пушистый хлеб. ответить
Евгения 5
Вкусный! Я бы от такого тоже не отказалась! ответить
Калигула
Надо же... С травами еще не ела хлебушек ))) Очень интересно ответить
Pero1983
завтра испеку по вашему рецепту в своей хлебопечке! очень люблю с чесноком и травками) ответить
Geni25
Для первого раза, советую положить Базилика немного, т.к. после пропекания он становится очень ароматным и с непривычки может не понравится) А если понравится немного, то потом можно ложить побольше) ответить
Юната
Какой красивый разрез ))) ! ответить
Lacrimosa7002
Предствляю как ароматно : базилик,чеснок,горячий хлебушек...Великолепно! ответить
lochadka66
Интересный рецепт. А какая у Вас хлебопечка? ответить
Geni25
Моя хлебопечка тут
http://otzovik.com/review_427391.html
ответить
Оставить свой комментарий