Добавить рецепт
Geni25Россия, Саранск
Репутация: +3278Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-04-24
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Картофель жаренный с луком - Румяная - Сочная - Ароматная картошечка
Ингредиенты:
картофель - 0,5кг;
лук репчатый - 2 головки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
картофель - 0,5кг;
лук репчатый - 2 головки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Сегодня на обед захотелось обойтись без супчика и приготовить, что нибудь очень вкусное... Пройдясь по магазину остановили свой выбор на говядине и картошке... Купили...
Всё очень просто в приготовлении, простая отбивная из говядины, на гарнир картошечка жареная с луком... Из продуктов понадобилось:
- Картофель;
- Лук репчатый;
- Перец чёрный молотый;
- Соль
- Масло нерафинированное для обжарки.
Картофель почистить и порезать крупным ломтиком.
Почистить лук и порезать полукольцами.
На предварительно разогретую сковороду налить подсолнечного нерафинированного масла.
Выложить картофель.
Мешать каждые 5мин...
На 15-20минуте к картофелю добавить лук...
И так же продолжать мешать картошку с луком каждые 5 мин. до готовности... Это примерно ещё 20-25мин.
Когда картошечка готова посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Готово... Приятного аппетита!
Как гарнир...
Всё очень просто в приготовлении, простая отбивная из говядины, на гарнир картошечка жареная с луком... Из продуктов понадобилось:
- Картофель;
- Лук репчатый;
- Перец чёрный молотый;
- Соль
- Масло нерафинированное для обжарки.
Картофель почистить и порезать крупным ломтиком.
Почистить лук и порезать полукольцами.
На предварительно разогретую сковороду налить подсолнечного нерафинированного масла.
Выложить картофель.
Мешать каждые 5мин...
На 15-20минуте к картофелю добавить лук...
И так же продолжать мешать картошку с луком каждые 5 мин. до готовности... Это примерно ещё 20-25мин.
Когда картошечка готова посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Готово... Приятного аппетита!
Как гарнир...
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Комментарии к рецепту:
Yulechka1990 · 2013-04-24 20:23:38
Вкуснятина))) Я тоже люблю жареную картошечку, а вот муж говорит, что очень много масла, поэтому редко жарим((
ответить
branderschmig · 2013-04-24 22:25:31
Люблю жареную картошку, а вот готовить её не получается. ((( Поэтому обычно запекаю.
ответить
LisyonokSPb · 2013-04-26 00:05:37
У меня муж очень любит, но жарим картофель редко, и вообще его редко едим. Но готовить ее - жаренную с корочкой - я умею. Для этого нужно не всю сразу картошку на сковороду выкладывать, а партиями. грубо говоря - почистила картофелину - на раскаленное масло, вторую почистила - туда же, перевернула - а нижняя партия уже подрумянилась и т.д. "Каша" получается, когда ее очень много :) А у Вас красиво получилось. Я тоже люблю много лука. И чесночок люблю. А муж чеснок на дух не переносит, поэтому готовлю только с луком.
ответить
