Рецепт: Луковый рулет - в духовке

Замесить пресное тесто:
муку посеять, высыпать горкой, сделать углубление, добавить туда яйцо, воду и соль, замесить тесто, так, чтобы оно не прилипало к рукам. Скатать в шар, накрыть пленкой и дать полежать ему 20 - 30 мин.
Лук мелко нарезать, посолить и добавить подсолнечного масла не жалея, перемешать тщательно

Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт и равномерно выложить на него лук

Закатать в рулет, края рулета защипнуть

Положить рулет на смазанный противень, наколоть вилкой и смазать маслом

Выпекать при температуре 200 градусов 40 - 45 мин.

Можно такой же рулет делать из дрожжевого теста. Получается очень вкусно, аромат печеного лука чувствуется уже даже тогда, когда рулет еще печется.
Приятного аппетита!