Рецепт: Блины на молоке - с зеленью и соленым творогом :)

Кто же не любит блины, думаю, что все и млад и стар. в нашей семье я блины пеку довольно таки часто, ведь это и вкусный перекус и очень сытный завтрак.

Прелесть блинов в том, что их можно подавать с чем угодно со сметаной, вареньем, медом, так и с различными начинками, как сладкими так и солеными. а так же можно сделать блинный тортик. У меня есть один стандартный рецепт для блинов, это 0,5 литра молока, 30 грамм сливочного масла, 3 куриных яйца, соль, сахар по вкусу и желанию, ' если это сладкие блины, то я добавляю немного ванилина.

Для начала в молоко я добавляю сливочное масло

и отправляю его в микроволновку на 3 минуты. что бы масло растаяло,

затем добавлю туда яйца, соль, сахар, муку.

но так как сегодня я пеку соленые блины, то я добавила еще и порезанный укроп и

немного соли, а также мука,

все хорошенько взбиваю миксером и все блинное тесто с зеленью готово.

На раскаленной сковороде, жарю блинчики

с двух сторон.

Вот такая вот горка у меня получилась.

Начинка у меня сегодня из домашнего творога, перышек зеленого лука, сырого яйца и соли,

перемешиваю, все готово :)

Начинаю заворачивать творог в блинчики,

вот и все готово.

Можно кушать со сметанкой, но мы любим хрустящие, поджаристые на масле блинчики, поэтому я их обжарила с обоих сторон,

теперь уже точно подаю блинчики со сметаной к столу.

В молоке яйцо, муку
Размешаю, испеку.
Плюх на сковородку ложкой,
Станет тонкою лепёшкой.
В убеждении весомом
Говорят, что первый – комом.
А другие так вкусны -
На тарелочке блины.

Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью :)