Добавить рецепт
CherryladyРоссия, Екатеринбург
Репутация: +545Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2013-05-18
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Семга на сковороде-гриль - в домашних условиях
Ингредиенты:
семга, для маринада: оливковое масло, лимонный сок, соль и свежемолотый перец
Способ приготовления:
семга, для маринада: оливковое масло, лимонный сок, соль и свежемолотый перец
Я уже рассказывала как люблю готовить семгу на решетке (http://fotorecept.com/review_311604.html)
Также можно приготовить и в домашних условиях, использую лишь сковороду-гриль)
Семгу разрезать на порционные кусочки.
Далее готовим маринад: в оливковое масло добавляю примерно 2 ст. л. лимонного сока, так же добавляю морскую соль и свежемолотый перец и все хорошо перемешиваю (делаю все на глаз на определенное количество рыбы и пробую на вкус, чтобы не было слишком кисло)
И обжариваем на сковороде-гриль с обеих сторон (сковорода должна быть хорошо раскалена)
Подаем с гарниром из овощей (цветная капуста и брокколи).
Приятного аппетита!
Также можно приготовить и в домашних условиях, использую лишь сковороду-гриль)
Семгу разрезать на порционные кусочки.
Далее готовим маринад: в оливковое масло добавляю примерно 2 ст. л. лимонного сока, так же добавляю морскую соль и свежемолотый перец и все хорошо перемешиваю (делаю все на глаз на определенное количество рыбы и пробую на вкус, чтобы не было слишком кисло)
И обжариваем на сковороде-гриль с обеих сторон (сковорода должна быть хорошо раскалена)
Подаем с гарниром из овощей (цветная капуста и брокколи).
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
