Рецепт: Пирожки с картошкой - С домашним тестом, в очень интересном варианте 6)

Замесила я сегодня тесто на хлеб ( пошаговый рецепт приготовления прямо по ссылке ),

а в холодильнике стоит картофельное пюре, как всегда две ложки и ни туда и ни сюда :) Я в него добавила зеленый лук, ложку сметаны, черный перец, соль уже в пюрешке была.

В итоге у меня есть дрожжевое тесто и начинка, но как же тут не состряпать пирожков к супчику.

Но пирожки с картошкой у меня будут в виде зайчиков, так как картофельного поросенка я уже делала, так почему бы мне сегодня не сделать "хлебные" пирожки с картошкой в виде заек :) Для начала из теста формирую шарики. затем раскатываю их скалкой,

на эти лепешки раскладываю начинку,

а затем формирую зайчиков, как на фото, ушки делаю просто как надрез, кухонными ножницами,

глазки, ротик, носик-делайте из чего хотите, а главное у зайчика-это хвостик !

Вот такие зайки у меня получились (хотя они похожи и на котиков, и хрюшек и на неведомых зверушек;)

теперь нужно хорошенько взбить яйцо и смазать наши пирожки.

Отправляем все эту красоту в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. Вот и все золотистые, румяненькие пирожочки готовы!

Хочу сказать, что для такого варианта пирожков можно использовать разное тесто и домашнее дрожжевое и покупное, а также слоеное, начинки тоже могут быть разнообразные. все зависит от вашей фантазии и настроения!

Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью для своих любимых!