Добавить рецепт
yniРоссия, Ялта
Репутация: +4407Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2013-05-24
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Кексы с курагой - нежные и сытные кексы
Ингредиенты:
масло сливочное - 200 грамм;
творог - 250 гр;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
курага - 100 гр
Способ приготовления:
масло сливочное - 200 грамм;
творог - 250 гр;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
курага - 100 гр
Купила некоторое время назад шикарную книгу "Маффины и капкейки" ( я про нее писала на отзовике кексы на кока-коле.
Все рецепты в этой книге доступные и вкусные, и вот очередной рецепт из нее...
берем сливочное масло, но я использую спред
добавляем творог, нужно 250 грамм, но у меня всего 200
добавляем яйца
сахар
муку
соду, соду не гасим, причем в готовых кексах она не чувствуется
Курагу моем, если жесткая предварительно запариваем кипятком, хорошо просушиваем и нарезаем кубиками
Вот такое тесто вышло
раскладываем в смазанные силиконовые формы
выпекаем до готовности при 180-200С
Формы хорошо выходят из форм. Можно посыпать сахарной пудрой. Я не посыпала, потому как моя малая их все оближет, и они все равно будут без нее.
вот так кексы выглядят в разрезе. Очень вкусно!!!!
Все рецепты в этой книге доступные и вкусные, и вот очередной рецепт из нее...
берем сливочное масло, но я использую спред
добавляем творог, нужно 250 грамм, но у меня всего 200
добавляем яйца
сахар
муку
соду, соду не гасим, причем в готовых кексах она не чувствуется
Курагу моем, если жесткая предварительно запариваем кипятком, хорошо просушиваем и нарезаем кубиками
Вот такое тесто вышло
раскладываем в смазанные силиконовые формы
выпекаем до готовности при 180-200С
Формы хорошо выходят из форм. Можно посыпать сахарной пудрой. Я не посыпала, потому как моя малая их все оближет, и они все равно будут без нее.
вот так кексы выглядят в разрезе. Очень вкусно!!!!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
