Морской окунь на гриле


Репутация: +29
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2013-05-31
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Морской окунь на гриле - заранее маринованный в специях

Ингредиенты:
морской окунь - 2 шт.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Наша семья старается придерживаться здорового питания, поэтому на нашем столе часто появляются блюда из рыбы как морской, так и речной. Если Вы так же как я любите рыбу, то думаю мой рецепт придется Вам по вкусу. Тем более приготовлено блюдо будет в аэрогриле, что сделает его еще полезней.
И на этот раз я выбрала одну из своих любимых рыб - морского окуня, при чем тушку, рыбное филе я не покупаю вообще.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Для начала рыбу нужно почистить и обрезать все плавники и хвосты, будьте осторожны у морского окуня они очень острые.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Далее подготовленную рыбу нужно нарезать на порционные куски .

Рецепт Морской окунь на гриле фото

И сложить в одну тарелку.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Потом рыбу нужно посолить по вкусу.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Далее поперчить, либо если Вы любитель пряностей и приправ можно использовать Ваши любимые приправы к рыбе. Я в этом отношении консерватор признаю только свежемолотый черный перец.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Потом мы добавляем совсем немного подсолнечного масла. Это придаст нашей рыбке более золотистую корочку, а так же сочность.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Далее мы все хорошенько перемешиваем руками, равномерно распределяя соль, специи и масло по каждому кусочку.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

И убираем нашу рыбку мариноваться в холодильник на 15-20 минут.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Через 15 минут достаем рыбу из холодильника и выкладываем ее на решетку аэрогриля, можно как я на блюдо с дырочками, если у Вас не много рыбы. Если же Вы решили приготовить побольше лучше выложить просто на решетку, так рыба быстрее и лучше прожарится.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Таймер устанавливаем на 30 минут, температуру 250 градусов.

Рецепт Морской окунь на гриле фото


Рецепт Морской окунь на гриле фото

Включаем аэрогриль и у нас есть полчаса чтобы приготовить гарнир. Я сегодня решила просто нарезать свежие овощи, Вы можете приготовить свой любимый гарнир к рыбе.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Через 30 минут, открываем крышку и достаем рыбу.

Рецепт Морской окунь на гриле фото

Сочный, вкусный с хрустящей корочкой морской окунь готов, приятного аппетита!

Рецепт Морской окунь на гриле фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Cherrylady
люблю морского окуня, вкусно получилось) ответить
ЕвгенияГГ
Я Ваш рецепт тоже читала, и у Вас вкусно) ответить
Geni25
Очень вкусная рыбка) ответить
Alexnik
Рюмочки для полного натюрморта не хватает)))) ответить
ЕвгенияГГ
Вы правы, рюмочки остались за кадром)))) ответить
nessik
очень аппетитно смотрится, так и хочется приготовить такую рыбку ответить
ЕвгенияГГ
Совсем не сложно, попробуйте, не пожалеете) ответить
Оставить свой комментарий