Рецепт: Морской окунь на гриле - заранее маринованный в специях

Наша семья старается придерживаться здорового питания, поэтому на нашем столе часто появляются блюда из рыбы как морской, так и речной. Если Вы так же как я любите рыбу, то думаю мой рецепт придется Вам по вкусу. Тем более приготовлено блюдо будет в аэрогриле, что сделает его еще полезней.
И на этот раз я выбрала одну из своих любимых рыб - морского окуня, при чем тушку, рыбное филе я не покупаю вообще.

Для начала рыбу нужно почистить и обрезать все плавники и хвосты, будьте осторожны у морского окуня они очень острые.

Далее подготовленную рыбу нужно нарезать на порционные куски .

И сложить в одну тарелку.

Потом рыбу нужно посолить по вкусу.

Далее поперчить, либо если Вы любитель пряностей и приправ можно использовать Ваши любимые приправы к рыбе. Я в этом отношении консерватор признаю только свежемолотый черный перец.

Потом мы добавляем совсем немного подсолнечного масла. Это придаст нашей рыбке более золотистую корочку, а так же сочность.

Далее мы все хорошенько перемешиваем руками, равномерно распределяя соль, специи и масло по каждому кусочку.

И убираем нашу рыбку мариноваться в холодильник на 15-20 минут.

Через 15 минут достаем рыбу из холодильника и выкладываем ее на решетку аэрогриля, можно как я на блюдо с дырочками, если у Вас не много рыбы. Если же Вы решили приготовить побольше лучше выложить просто на решетку, так рыба быстрее и лучше прожарится.

Таймер устанавливаем на 30 минут, температуру 250 градусов.

Включаем аэрогриль и у нас есть полчаса чтобы приготовить гарнир. Я сегодня решила просто нарезать свежие овощи, Вы можете приготовить свой любимый гарнир к рыбе.

Через 30 минут, открываем крышку и достаем рыбу.

Сочный, вкусный с хрустящей корочкой морской окунь готов, приятного аппетита!