Рецепт: Жаркое по-домашнему с капустой - в горшочке в духовке

Я уже опубликовала рецепт "Жаркого по-домашнему с говядиной и картофелем" - это мужской вариант - более сытный, калорийный. А для нас, девочек, есть "лайтовый" вариант "Жаркого по-домашнему" - с капустой, тем более, сейчас лето, начался пляжный сезон, и самое время заменить картофель на капусту.
Итак, мясо режем кубиками, перемешиваем с приправами для мяса, какие вам нравятся, я не отдаю предпочтения какой-то определенной.

Лук режем 1/4 кольцами, морковь чистим и трем на средней терке. Добавляем их к мясу и перемешиваем.

Капусту режем тонкими полосками, перемешиваем в емкости с мясом, морковью и луком.

Выкладываем ингредиенты по горшочкам (данное количество у меня распределилось по двум горшочкам).
Сверху кладем лавровый лист, черный перец горошком, солим, перчим, я добавила сухие травы, чеснок (мелко покрошить ножом). Добавить воды на глаз, примерно 1/3 горшочка чтобы была заполнена водой.

Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Мясо получается мягким и сочным, блюдо ароматным, очень вкусным (я люблю капусту и любые блюда из нее).

Можно подавать со сметаной, по желанию.
Приятного аппетита!